不是等娘嘛,呶,寫作業呢。”他假模假式地把自己的本子和筆拿出來。
二旺和麥穗給林嵐端飯菜上來,因為都是燉菜,熱在鍋裡也不怕太爛糊,反而更好吃。
二旺:“娘,咱們現在下餃子,還是等半夜啊?”
林嵐看看錶,快九點半了。
穿來的第一頓年夜飯就這麼錯過了,可不能錯過吃餃子。
她道:“再等等,你們爹回來再下餃子,我先吃點菜。”
她看到桌上有一條新做的大鰱魚,驚訝道:“哎呀,看著真不錯!二哥做的?”
二旺有點不好意思,怕自己做的拿不出手。
麥穗笑道:“娘,可好吃了,你快嚐嚐。”她給林嵐夾了一大塊魚肚子放在碗裡。
林嵐嚐了嚐,連連點頭:“嗯,肉質肥嫩,口感綿軟,鹹淡適中,好吃!”
大家都笑起來。
二旺也很開心,娘說好吃總能說出好聽的來,從來不用簡單的好吃倆字敷衍他。
為了彌補拍大兒子馬屁沒拍對位置,沒收到來自對方的回應,林嵐狠狠誇了一通二兒子廚藝。
“現在就比娘做的好吃!以後爹孃使勁賺錢賺工分,什麼大蝦、大螃蟹、牛肉、羊肉、烤鴨的,都得讓大廚做起來。”
二旺笑道:“還是娘教的好。”
林嵐:最喜歡有來有往的商業互吹了!
三旺一聽什麼大螃蟹大蝦,立刻來了精神,“娘,我還沒吃過呢。”
林嵐笑道:“城裡就有,以後讓你爹買。”
x島是海城,海鮮又多又便宜,只是運輸不方便,而且這會兒鄉下基本都是自給自足,也沒錢買別的,所以他們公社很少吃到海鮮。
頂多就是吃吃蛤蜊之類的。
三旺得意洋洋的,拍拍胸脯,“買啥啊,不是有我呢嗎?等天暖和的,我給你們去撈嘎啦。”
當地河裡有一種蛤蜊,他們叫嘎啦,做得不好會腥、有沙子,做好了那也很鮮美的。
因為比魚好抓,小孩子都願意去摸。
林嵐彈他腦門,“不許隨便下水,危險。”
三旺立刻狗腿地給林嵐夾魚肉,“不下。我聽孃的。”
不過看他那表情,林嵐就知道聽自己的才怪呢,等天暖和少不得還得見天洗腦。
除了魚還有林嵐做的紅燒肉,色澤紅潤,肥而不膩,咬一口肉皮軟糯彈牙,香甜可口,非常好吃。
這是林嵐用家鄉的做法燒的,當地沒有紅燒肉的做法,一般就是醬油燉,不加糖。
“唔,紅燒肉好吃,你們吃了嗎?”
“吃啦,可好吃了,要不是大哥管著,三旺能把這一盆子吃完。”麥穗直樂。
三旺太喜歡吃肉了,過年一桌子大肉大魚,他一口菜都沒吃。
簡直不要太滿足。
林嵐讓二旺拿瓶酒來,“等你爹回來,讓他喝一杯。”
三旺一看有酒,眼珠子蹭得就點燃了。
外面進來的大旺伸手在他腦門上彈一下,三旺就老實了。
二旺給林嵐倒了一茶碗,“娘你喝點唄。大過年的這麼高興。”
大旺:“……”
三旺:“哇,好大一茶碗,娘肯定喝不完。”喝不完我可以幫忙!這一次保管不耍酒瘋。
大旺張開手糊了三旺一臉,把他叉到一邊寫字去。
林嵐看看這些孩子,的確心裡挺高興的,“好,我喝點應應景。”反正喝不完就剩在杯裡給韓青松喝。
她看孩子們都不困,就讓他們下去活動消食兒,別積食,主要等會還得吃餃子呢。
“我聽收音機說跳繩長個子,你們去跳繩,到時候比爹還高呢。”