李真元一聽這不就是要秘錄來了嗎,只是李培恩對他有再造之恩,一道秘錄又能算得了什麼呢?
"還請尊者暫候片刻。"
李真元說完便轉身步入內室,只聽得一陣翻閱典籍之聲,隨後他手持一張泛黃的羊皮卷軸走出。
"此乃吾家世代煉製靈髓鴨汁的修煉心得,今日便以此獻予尊者,聊表尊者救命之恩!"
李培恩未曾想到這位老者竟如此豁達,他原打算只需詢問個大概所需何類靈材。未曾料想,李真元直接拿出自家傳承秘錄相贈。
深知此秘錄乃是李真元賴以生存的根本,李培恩自是不會接受。
"此乃你家世代秘錄,我怎能受之有愧?"
李培恩連連推辭,而李真元聞聲立刻跪倒在地,言道:"還請尊者務必收納此秘錄,否則尊者的再造之恩,晚輩恐怕此生無以為報矣!"
"速速起身,平身說話。"
李培恩立即將李真元扶起。見其態度堅決,沉吟再三,最終接過羊皮卷軸,略作瀏覽後又將其歸還於李真元。
"罷了,本座已覽其中精要,此秘錄你還是妥善保管,權當我已接納之意。"
李真元聽聞愈發感激涕零,即便李培恩能一眼盡覽,然秘錄中的材料搭配與煉製手法豈能一時半刻牢記於心?
這顯然是李培恩用心良苦之舉,李真元亦不便再多言。他深知各家秘法雖有差異,但選材關鍵,煉化到位,味道自非凡品。
送走前來複查的醫師後,李培恩帶領張三離去。回到府邸,他又翻閱了諸多古籍秘典,竟意外覓得一份古法煉製滷水的殘篇。
然而這份殘篇僅可當作大綱參考,其中提及的部分藥材早已絕跡人間,還需根據現有條件稍作調整。
李培恩數日之內遍覽古籍,雖對各類中草藥的屬性僅窺一二,但仍試著在原有方子基礎上新增了幾味草藥,終使藥性趨於平衡。
"張三。"
張三聞聲即至,行禮詢問:"尊主有何吩咐?"
李培恩將手中的卷軸遞予張三,囑咐道:"你將此卷帶給醫館,請他們審閱是否有誤,若確認無誤,便交付廚子按照此法煉製嘗試。"
"遵命,尊主!"
對於藥性,李培恩雖涉獵不深,但這秘錄關乎重大,仍需交由醫館專業人士審視更為謹慎。未過多時,晚餐桌上便多了一道以秘法煉製的鴨餚。
廚子恭敬地將筷子遞至李培恩身旁,懇求品鑑。
李培恩接過筷子夾取一塊品嚐,細嚼慢嚥之後,微微皺眉:
"口感偏燥了一些。"
廚子思索片刻:"莫非是在煉化鴨體或是煉製藥液的過程中出了岔子?或者是選用的鴨子品質不夠高?"
李培元回憶起李老翁家的靈禽,似乎確實與眾不同,他家飼養的那些靈禽體型較普通的家鴨偏小一圈。
找到癥結所在後,李培元反覆思量。
“既然如此,我們更換煉製材料吧,需要些精純的禽髓,廚藝大師,廚房內可還存有此類珍材?”
廚藝大師拍了拍腦門,恍然道:“啊!記起來了,廚房中尚存有鳳骨尖,不知是否足以勝任?”
“那便立刻試一試。”
果不其然,以鳳骨尖煉製而成的佳餚出奇地美味,非但毫無腥糙之感,反而韻味獨特,讓人回味無窮。
李培元遂令廚藝大師大量製作,以便全府之人共同品味。不出所料,此菜品受到了府內眾人的一致好評。
“老爺,城東的那個商鋪已經安排妥當,裡面的一切事務我都已和李四打理完畢,隨時可以開門營業了!”
張三激動不已,急切地期待著這款由鳳骨尖煉製的美食能在全城引起轟