春去秋來。
歲月變遷。
“該來的終究是來了。”
看著一個個公方經理走進大街小巷的店鋪,何雨柱的心裡就頗為感慨。
現在是五六年。
公私合營的時代徹底拉開了帷幕!
影響的不僅是商戶。
家家戶戶的生活都發生了巨大的變化!
外出採買不像以前那般隨便了。
需要用到“票”!
糧票、油票、肉票等等各種各樣的票。
沒有票。
錢再多都買不到東西!
和自由流通的錢不同。
票是按照家庭戶口定量的。
而且是隻有城裡戶口才有!
何雨柱家還好。
兄妹倆都是城裡戶口。
但賈家之流可就遭殃了!
一家四口人。
只有賈東旭一個城裡戶口!
以前是賈東旭不節儉導致秦淮茹她們餓肚子。
現在他即使改過自新也沒法子了!
要不是有易中海接濟。
日子真不知道怎麼過下去。
“陳師傅、何師傅、王師傅,公方經理來了,掌櫃的請你們出來一下。”
“來了!”
時值九點。
豐澤園的大廳空空蕩蕩的。
只有一張桌子坐著人。
除了掌櫃的。
其他全是公方代表。
令人訝異的是。
坐在首座上的竟然不是掌櫃的,而是公方經理!
足以看出其地位!
“陳經理,我來給你介紹一下,這三位就是咱們豐澤園的大師傅,陳遠山、何雨柱、王明。”
王明是後招進來的掌勺師傅。
擅長淮揚菜魯菜等等。
算是和陳遠山互補了。
他為人還算和善。
因此和何雨柱等人相處的還不錯。
“陳師傅,久仰大名,說起來咱倆還是本家呢。”
“呵呵,是嗎?”
陳經理推了推鏡框。
他來之前就已經做好了調查。
知道豐澤園雖然有三位大師傅,但多以陳遠山為尊。
只要和陳遠山處好關係。
接下來的工作自然會順利許多。
“陳師傅,你們不用緊張,我們公方呢,說白了,就是來為大家服務的,目的就是讓豐澤園經營的更好更合理更上一層樓!”
“哈哈,好。”
眾人聽得是喜笑顏開。
除了何雨柱。
他兩世為人。
對這其中的利害關係再清楚不過了。
看似公方介入能讓豐澤園更正規。
但一群不懂餐飲不懂經商的人能有多大助力?
況且他們可不是白乾。
公方是要從店鋪的利潤中抽成的!
放在以前。
只要手頭寬裕點的人家都能來豐澤園搓上一頓。
但是現在不同了。
萬事需要票。
來飯店吃飯同樣如此。
一家人的肉票都是定量的。
你要今天爽快了。
那這個月剩下的日子可就難熬了!
因此。
打今兒起。
客流量減少是毋庸置疑的!
當然了。
唯一好的一點呢。
就是廚師們輕鬆了。
掌櫃的不能強行要求廚師天天上班。
必須有休假!