。這還得虧蓮藕在北方售價歷來不錯，另藕粉又是才面世的新鮮好物，還得了貢品的身份後，身價才得以上漲。
再者，時下牛一頭作價又約2至7貫。其價錢區間之所以這麼大，其一是因為每個府州的缺牛情況不同，其二則是牛的用途不同。
朝廷律法，無故不得宰殺耕牛。
這裡得注意，是無故才不得宰殺。事實上，除了安南這地方信重巫醫，殺牛治病外，其他的一些地區一樣有殺牛祭祀的習俗。
於是，朝廷為了減少耕牛被宰殺，便規定凡做祭祀而用只得選用純赤黃色牛犢，作價也為最貴。
通常情況下，祭祀所購牛價，便約為5-7貫。
商戶們趕著大批的耕牛來到安南，不會也不敢以祭祀專用的名義。但在售價這塊，還是多為4-5貫。
這價錢其實是屬於偏貴的，可沒辦法，安南這種偏僻地方，商戶們大老遠的運來耕牛，耗費的精力也不小。
最後韓徹用藕粉換取到的這批耕牛，還需得衙門以等價銀錢購置，做帳錄入府庫後，方可分發給農戶。
衙門在做完最後一次資料核對，經確認無誤後，錢縣丞拿著文書前來匯報：「大人，渠家村共計九十三戶，均需分發耕牛。」
「其它村子所需耕牛呢？」韓徹問道。
「扣除渠家村，全縣總共還有一千零二十七戶。其中縣城三十五戶，鄉鎮各村合計九百九十二戶。這裡面只兩百一十六戶，不在需發放耕牛之列。」錢縣丞說著，都忍不住嘆氣。
還差近六百頭耕牛的缺口，便是年年都能似今年這般，那也還需得兩年才能辦到。
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