者兒媳婦一起過日子,可惜她沒閨女,大兒媳沒了,小兒媳遠著她她也不好意思往上湊。
第二天一上班林姝和陸大嫂先去廠辦了。
廠辦主任昨晚也被邀請去書記家喝了幾盅,嘗著那酸菜魚和麻辣魚特別有家鄉的感覺。
雖然細微處有區別,可大體就是那個菜系,讓他很是懷念。
這邊的廚子做不好那邊的味道,因為他們沒吃過,只聽他描述做出來還是不夠地道。
昨晚上吃得很過癮。
想起跟書記、胡廠長搶麻辣魚和酸菜魚他就想笑,姜廠長最倒黴,沒吃兩口就被兩位領導禁止繼續夾那兩道菜,理由是林姝同志會做,姜老太肯定會學,回頭他有的口福呢。
姜衛東都覺得冤枉,他家老太給他做才怪呢。
等客人一走,她保管擺爛吃食堂。
見到林姝廠辦主任都親切得很,也沒疑惑她為啥來,「林姝同志,你那個酸菜魚和麻辣魚,做得相當地道嘛。」
林姝:「主任過獎,沒有地道的酸菜,都是湊合。」
廠辦主任:「那個酸菜很地道。」
林姝:「你愛吃的話,我讓姜大娘送一些過去。」
廠辦主任:「那不好麻煩老太太,我自己去拿。」
林姝又道:「要是大家愛吃這口,不如讓食堂多醃一些,無論是當鹹菜生吃,還是炒著吃都可以。尤其酸豆角,不管炒肉還是直接拿辣椒炒,都可下飯呢。」
廠辦主任立刻邀請她同去食堂後廚教教師傅。
當地人只會醃芥菜疙瘩、蘿蔔、鹹雞蛋這些,像酸菜、泡菜之類的,他們不擅長,也沒人醃東北酸白菜、鮮族辣白菜等花樣。
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