將那堆炭火成功引燃之後,他輕輕地撥弄了幾下炭火,確保火勢能夠穩定下來。
然後就讓這些通紅的炭火慢慢地灼燒著,做完這一切,陳風轉身朝著堂屋緩緩走去。
當他邁入堂屋時,一眼就瞧見了陳星正領著兩個年幼的弟弟在屋子裡盡情地嬉戲打鬧著。
三個孩子臉上洋溢著天真無邪的笑容,銀鈴般的笑聲充斥著整個房間。
陳風面帶微笑,輕聲呼喚道:“星星啊,爸爸剛才在外面已經把炭火給點好了,今天呢,你就負責帶著弟弟們在這屋裡玩耍吧,可千萬別跑到院子外頭去哦,記住了沒?”
陳星聽到父親的話語,立刻停下了與弟弟們的嬉鬧,乖巧地點頭應道。
“好的爸爸,我都明白啦,絕對不會帶弟弟們到院子裡去亂跑的!”
見兒子如此懂事聽話,陳風心中滿是欣慰,他微笑著摸了摸陳星的小腦袋瓜,誇讚道。
“嗯!咱們家星星可真是個乖孩子呀!”
說完,陳風又慈愛地看了看其他兩個小傢伙,這才放心地離開了堂屋。
從堂屋走出來之後,陳風腳步輕快地來到門口那面高大的影壁前。
他肩上扛著的那個沉甸甸的麻袋,然後往廚房走去。
走進廚房,陳風熟練地拿起案板上的菜刀,開始切割今天所需要用到的部分。
隨著刀刃與肉塊的接觸,所有的肉都被分成了兩份,其中一份被陳風留在案板上。
而剩餘的那些,則被他整整齊齊地塞進冰箱裡,以備家中日後日常生活之需。
處理好了這些,陳風又把今天要用來烹飪的肉塊拿到水槽邊,擰開水龍頭,讓清涼的水流沖洗掉上面殘留的血水和雜質。
待清洗乾淨後,陳風將其撈出來瀝乾水分,放在案板上,手起刀落間,肉塊就變成了一片片薄厚適中、形狀規整的肉片。
完成這一系列動作後,陳風並沒有停歇。他轉身走到門外,把之前放在那裡的一捆籤子拿了進來。
這些籤子由於長時間放在倒座房內,表面已經沾染上了些許灰塵。於是,他認真地將每一根籤子都放進裝滿清水的盆子中浸泡片刻,再逐一取出,用抹布仔細擦拭乾淨。
接下來就是串肉串的環節啦!只見陳風手法嫻熟地拿起一片肉片,穩穩地穿在籤子頂端,然後再依次新增其他肉片,不一會兒功夫,一盆肉串就已經制作完成。
不過,為了讓肉串更加美味可口,陳風還特意往盆子裡倒入一些事先調製好的調料,輕輕地攪拌均勻,讓每一串肉都能充分吸收調料的香氣,隨後放置一旁醃製入味。
搞定了肉串,陳風稍作休息,喝了口水潤潤嗓子,緊接著又馬不停蹄地開始準備素菜。
他從冰箱裡挑出幾棵新鮮嫩綠的大白菜和一把水靈靈的韭菜,以及有些其他的應季蔬菜,洗淨切段備用。
畢竟今天晚上如果光吃肉的話,肯定會膩的,有了這些蔬菜的話,那就會好許多了。
待陳風將所有的食材精心準備妥當後,他清洗了一下手,然後走出了廚房,緩步走向院子。
夏日的夕陽灑落在庭院之中,彷彿給整個院落披上了一層金色的紗衣。
陳風信步走到燒烤架旁邊,微微俯身,仔細觀察起裡面炭火燃燒的狀況來。
然而,眼前的景象卻並不如人意——炭火燃燒得極不均勻,有的地方火勢熊熊,有的地方則只是隱隱冒著紅光。
見此情景,陳風眉頭微皺,毫不猶豫地伸手拿起一旁放置的火鉗,動作嫻熟地開始撥弄起那些炭火來。
隨著他手腕輕輕轉動,火鉗靈活地穿梭於炭火之間,原本參差不齊的火焰逐漸變得均勻起來,散發出溫暖而誘人的光芒。