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小說:穿越小子種田記 作者:呈一舟

所以他們有了一些銀錢就寧願去買田地,田地還能多產一些糧食,山地能幹嘛?

種菜在自己周邊隨便開幾塊荒地不就好了嗎?

像張振宗這樣買下這麼一大塊山頭的,在桃河村還是第一人。

&ldo;還次多虧了鳴越,要不是他之前一直陪著我,又是跑衙門又是借我銀子的,這個場子也辦不起來&rdo;張振宗對幫他甚多的羅鳴越很是感激:&ldo;下次一定要好好謝謝他。&rdo;

張武亮點頭,這件事上確實羅鳴越出了不少力:&ldo;確實要好好謝謝,對了,鳴越的父親下個月生辰,不如你給他家多送一點鴨蛋再送幾隻鴨子?&rdo;

「我也有這個想法」張振宗說道:&ldo;只是鴨蛋和鴨肉終是沒有雞蛋和雞肉受人歡迎,我怕送去了反而給人添了麻煩。&rdo;這也是他一直在猶豫的原因。

&ldo;為什麼不受歡迎?&rdo;張武亮很是不理解:&ldo;做烤鴨呀,應該有很多人喜歡吃烤鴨的吧?&rdo;

張振宗搖頭:&ldo;烤鴨煙味太重,而且不管怎麼烤外皮都會有些焦黃,用來宴客不就不雅。再加上烤的時候需要廚子一直盯著,浪費人手,像鎮長壽宴這麼大的場合做烤鴨很不明智。就算用到鴨子恐怕也只是燉老鴨湯,咱家的鴨子不合適。&rdo;

張武亮震驚:&ldo;你說的真的是那種,表皮酥脆,肉質細嫩,肥而不膩的烤鴨嗎?&rdo;

張振宗好笑的看著他:&ldo;用木炭烤出來的鴨子外面的皮一般都是不怎麼吃的,怎麼可能……&rdo;

「等等」張武亮好像知道了什麼:&ldo;你們都是把鴨子直接放火上烤的?&rdo;

&ldo;要不然呢?&rdo;

張武亮的目光從兩個充滿疑惑的臉上掃過,落在水面上的鴨子身上,緩緩勾起了嘴角:&ldo;自然還有別的方法。&rdo;

水面上的鴨子彷彿是感受到了他深深的惡意,拼命的扇動著翅膀四散逃開。

當天張武亮讓張振宗殺了三隻鴨子給他帶回去,叫張振宗第二天中午去他家吃烤鴨。

張振宗對張武亮口中的另類烤鴨很是好奇,很想見識一下要兩天的功夫才做出來的烤鴨,第二天中午張振宗早早的把養鴨場丟給了幫工的,去了張武亮家。

張振宗到張武亮家的時候,空氣中瀰漫著一股奇特的香味,張振宗一進門就看到擺在院子中間的大水缸,缸上並排架著兩條木棍。

而張武亮手裡也正在拿著一個奇怪的木棍往上提了提又放回去了,陳小年在旁邊伸著脖子看著。

張振宗充滿疑惑的走近:&ldo;亮子,你這幹嘛呢?&rdo;

「做烤鴨呀」張武亮回答道:&ldo;你來的正是時候,馬上就要好啦。&rdo;

&ldo;這樣做烤鴨?&rdo;張振宗湊近一看,只看見缸裡懸著三隻鴨子,缸底放著一個裝著炭火的陶盆:&ldo;這能熟嗎?&rdo;

「能啊」張武亮握著一根木棍把其中的一隻鴨子網上提了提,讓張振宗看的更清楚,那邊陳小年也稍稍湊近了一點:&ldo;你看這個,表面烤成這種的就是要好了的。不過還要等一會,讓它顏色再深一點。&rdo;張武亮又把烤鴨放了回去。

陳小年撇了撇嘴,退回原處站好。

張振宗嚥了一下口水,探著頭好奇的朝著裡面看去:&ldo;你這是什麼烤法?&rdo;他剛剛看到醬黃色的鴨皮上油光鋥亮的,分外誘人。

張武亮聳聳肩:&ldo;就是這種烤法嘍,本來應該是用專門的爐子加木柴燒的,我就燒這

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