。並且，他們還逐漸學會了去使用植物的這些特殊作用。
比如這裡的人偶爾會把茶葉跟飯食一起燉煮來吃，就是他們對發現茶葉具有降火解毒功效後的一種使用。
而油茶樹跟茶樹同屬於山茶科屬，所以它的嫩葉一樣也是能作為茶葉去使用的。但比起嫩葉可做茶飲用的作用外，油茶樹更大的價值實際是在它的果子。
油茶油茶，前面多出的這一個油字，就已經說明瞭一切！
油茶籽是可以榨油的，而且它不僅出油率高，油的品質還特別的好。對於人類來講，茶籽油也是一種比大豆油，葷油，甚至是比飽受推崇的橄欖油更為健康的一種食用油。
作者有話說：
注1：出自野大豆植物智。
注2：中國葛根網之葛根的栽培與管理。
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第27章 山茶油
枝頭上的油茶果這時候其實還並沒有完全成熟，所以別看林月採摘的動作飛快，那不過是因為她太過興奮了。實際上，林月已經很注意的在選擇較為成熟的油果採摘。
油果沒完全成熟就被摘下時，菜籽裡的水分就多，出油率就低，最後壓榨出來的茶籽油的品質也會變差。
林月現在就採摘一來是這地方太遠，出行不方便。二來油茶籽能榨油的事還只有林月自己知曉，她必須先採摘一些油茶籽的回去，並成功製作出茶油後，才有理由說服大家一起採摘。
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