慣了,她早就習慣了廚房,真什麼都不讓她幹,她還難受得緊。而宮滄溟,就更自然把張秀梅請出廚房,給洛漁打下手。
正好洛愛華做了炸丸子,洛漁就給做個海鮮鍋。
曾經在宮裡的時候其實海鮮也是經常吃的,那會雖然交通沒現在方便,但宮裡貴人想吃,那自然是想要什麼有什麼。
來到這邊,洛漁海鮮吃得多,各種見過沒見過的做起來也得心應手。
家裡有能吃辣的也有不能吃辣的,但總體來說還是偏清淡,也就洛漁比較喜歡吃辣。她準備直接做兩種口味的,一個辣的一個不辣的。
海鮮不缺,家裡就開檔口的,這海鮮不僅不缺,還是市面上都難買的好貨。
放在廚房裡的大白菜洗乾淨切塊鋪在琺琅瓷鍋底,冰箱裡有些凍豆腐,切成方塊鋪在白菜上。泡發的粉絲也得來一些,蓋在邊邊角角的縫隙裡。再放在一層洗乾淨的蛤蜊,層層疊疊往上疊加,還活著剛從水裡撈出來的貽貝清洗乾淨,在鍋邊插一圈。這還不算完的,手長的大蝦放上去,碩大的魷魚把爪子切下來,扔到鍋裡的時候還在動彈。最上面再放上幾隻掰開肚子的螃蟹和洛愛華做的豬肉丸子以及蝦丸。
架在爐子上的時候不用加水,兩碗高湯和海鮮醬調出來的料汁以及一勺酒。哪怕是蓋上蓋子開燉,那股純鮮的滋味都能迫不及待的竄滿整個屋子。
不辣的就這麼做,但辣的就不是了,底料自然是向國強寄來的火鍋底料。
他自己做的火鍋底料,麻辣鮮香,只要想吃辣的菜,放上一些一起炒,味道就能上很多層樓。
得說的是,向國強二媳婦現在懷二胎了。洛漁在那邊住的時候剛懷上,這也沒幾年,就二胎了。
那會一胎剛生完,向國強夫妻倆就給洛漁寄了很多東西,包括好幾身毛衣。寄來的信裡還一個勁的感謝洛漁,洛漁一開始有點懵,生孩子跟她有什麼關係?
後來再一想,就想明白了關竅,難怪那會向國強夫妻倆一直留她住在家裡呢。
她自然是聽說過向國強兒媳婦一直沒懷上孩子的事,自己在那邊住了一段時間,結果等她走了兒媳婦就懷上了,沒準跟她還真有些關係。
畢竟水珠的功效確實很厲害……
這些年她和向國強那邊聯絡沒斷過,那頭時不時給她寄一些山城特產,火鍋底料都過很多種,還有他自己做的泡菜、臘腸之類的。
火鍋底料一入鍋,那種香辣的味道就瀰漫在整個廚房。宮滄溟很自然的接過手,把她趕出去。
“太嗆了,你出去。”
洛漁就被攆出去站在門口,廚房門是透明的,能看到宮滄溟在裡面炒菜。底料炒開後還加上蔥薑蒜炒,味道就更香了。接著大蝦魷魚須螃蟹對半切開的丸子白菜等倒進鍋裡翻炒,香辣的底料裹著食材,染上一層誘人的紅油。黑紅的辣椒殼沾在食材表面上,各種香料顆粒在熱氣的薰陶下散發出種種奇異的香味。
張秀梅正在打毛線鞋,她有時候在店裡沒事幹,就跟隔壁老闆娘學了怎麼做毛線鞋。正是上癮的時候,家裡每人都已經有兩雙了,手裡這雙是給宮滄溟做的。黑底上面勾幾朵大紅梅,到時候穿在宮滄溟腳上什麼感覺就不消說了。
瞅著自己閨女站門口,未來女婿在屋裡頭忙活,就推了推看電視的洛愛華。
“怎麼做著做著出來了?”
洛愛華打眼一瞧,哼了一聲,“沒聞到味啊?肯定是做辣的菜,小宮怕閨女嗆到。”
張秀梅抿唇輕笑,人柔軟得很,“真好,跟你以前對我一樣好。”
這讓她想到了以前,她和洛愛華剛結婚的時候,洛愛華都不讓她進廚房的,說廚房油煙大。她可沒覺得自己那麼嬌氣,爭取了好久才有進廚房的機會。