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林泰可靠,季唯放心的很,這才走了。
因著上午去解決那家人,什麼都沒準備好,下午的事就徒然多了起來。好在季唯提前就已去福星樓,藉著孫洪的面子,讓他們給他騰出一塊廚房來,親自下廚為柳意綿慶生做菜。
季唯廚藝不錯,或許比不上專門的大廚,可西點本就精細嚴謹,有這種耐心,再加上悟性,不管做什麼都遠超旁人。
更不要說季唯做的菜,有不少在這個世界根本就沒有。他在廚房裡待了近兩個時辰,甚至還藉著廚房的烤爐做了一隻片皮鴨,請幫廚將鴨肉撕下,又烙了白色薄餅,調製了醬料,切好蔥蒜黃瓜蘿蔔絲等。
福星樓是永安街乃至大溪鎮上一等一的酒樓,雖說季唯做的菜不少路數古怪,可那些大廚也並不看在眼裡。
唯獨這片皮鴨,卻讓大廚眼前一亮,讓人去找了掌櫃的來,與他談及了此事。
掌櫃一聽,立馬起了心思,跑來與季唯談生意。
“你說想買我這片皮鴨的方子?”季唯倒是吃了一驚,不過一想到福星樓的招牌全鴨宴,也就瞭然了。
全鴨宴上雖有烤鴨,但也只是烤鴨。
若是加上這薄餅餡醬料,那是別有一番風味。在他前世,可是風靡了大街小巷。
吸引來福星樓掌櫃,決不誇張。
“季公子也知道,我這福星樓裡全鴨宴極為出名,若是能添上公子這道,想必增色不少。不知公子意下如何?我願出高價!”掌櫃的財大氣粗,說起話來也舒服。
雖說他原可以叫大廚趁這機會偷學,但一是掌櫃不屑於此,二是偷學來的畢竟有差,還不如堂堂正正地當做生意來談。
季唯做的西點生意,可沒打算涉獵這行,答應的也十分痛快。只不過要從他這買斷方子,那價格可不便宜。
“一口價,二十兩銀子。”
掌櫃吃了一驚,看季唯不似玩笑,又道:“公子這價可是高了。”
“掌櫃的一桌全鴨宴都要五六兩銀子,幾乎日日都有宴,不過日就能收回這錢,又怎會高了?”季唯吃過一回,又怎能不知全鴨宴的價錢。
也正是知道了,才叫的這個價。
想他當初做的褲衩子都賣了了不少錢,還引得如今長柳鎮上時興起了穿內褲。
南北兩街的掌櫃現在看到季唯,可都拿他當財神爺看,買一兩匹布料都白送,賺的早把買斷的錢給收回來了。
可見一個好點子,用在了刀刃上,那就如同聚寶盆,等著收錢便是了。
掌櫃的原有心壓價,但看到邊上的領頭大廚給他使的眼色,念頭也漸漸歇了。連在廚房裡幹了多年的心腹大廚子都這麼說了,他還能說什麼呢。