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“年輕人有手藝,有能力,有衝勁是好事,也不愁不成事。只不過你在短短數月時間內,就做到了其他人十數年都做不成的事,未免有些操之過急,少了積澱。要是你肯花上一二年的時間,尋足了貨源,招夠了人手,我看這附近幾個鎮子,怕都是你囊中之物了。”張老爺子這話可不是誇張,他年紀大閱歷豐富,又是做生意發家的,對此看的透徹。
一聽說季唯的難處,就明白了問題出在何處,這才能掐著季唯的痛點,來談條件。
“而我們張家,別的沒有,人脈算是上數一數二。放話出去,還怕找不到身強體壯的工人?在附近的各大城鎮,也均設有分鋪。若是你願意,不出一個月,我就能讓你做的東西暢銷十鄉,屆時你掙的錢更是百十倍於今日!”
季唯嘆了口氣,不得不承認張老爺子真是眼光毒辣,一下子切中要害。
寥寥數語,就將他如今所面臨的難處道清。可哪怕季唯早早地知道問題在哪,要想要解決也絕不是個容易的事。
就好比尋找新奶源一事,季唯與他人奔走找尋,卻仍沒有著落。與之比起來,人手不足倒也不算什麼難解決的大問題了。
張老爺子會這麼說,肯定心中也早有了計較。
“不知老爺子有什麼條件?”
“我張家的人脈、鋪子、人手,都可以供你使用,但你需讓張家參與糕餅製作,之後的進賬你我可四六分。你四,我六。”張老爺子語帶笑意,面目祥和,可那雙精光四射的眼睛,哪怕只是靜靜注視著,都帶給季唯莫大的壓力。
“您的意思就是要以人力物力財力,來換我秘方?”季唯想通了張老爺子的目的,心裡頭的那股不踏實的勁兒反倒是散了,恢復了往常的雲淡風輕。
“季小友覺得如何?”
季唯搖頭道:“秘方之秘,就在於其不外傳,這可是立身之本,當然是不能換給老爺子的。”
他看張老爺子說話的模樣,立馬又接話道,“其實中秋售賣月餅,我們之間的合作就十分的順利,若是老爺子覺得尚可,就延續那般合作。不過這回,換你張家替我進貨,我來招工製作糕餅,再運去你的各大餅鋪賣就是了,你六我四,尚可一試。”
西點原料多是奶、糖、細白麵粉,不管哪樣都算不上便宜。
若是全都由張家進貨,那麼利潤就壓低了三成。也就是這六成中,張家至多能賺到三成。
前前後後由張家跑腿出力,費時費勁,只有這區區三成,若不是張老爺子看中的是季唯的秘方,只怕還不會有此一出。
秘方珍貴,非眼光老道者,辨識不出其中價值。
“這嘛——”張老爺子垂下目光,盯著石桌上繁複的天然紋理,心中飛快算了起來。
季唯再如何驚才絕豔,這“味絕”也不過是這短短二月的事情。
在偏遠的鎮子上,還有不少人沒聽過見過吃過。短時間內,並不會有多大的賺頭。可若能將這東西為眾人所知,那利潤便是數十倍的猛增,到時才算得上大頭。
按張老爺子所想,這週期至少需要半年以上。
也就是他得做好半年內,賺不過……
“你這二月以來,進賬幾何?”
季唯掐指粗略一算,“以我只能,不過四百出頭罷了。”
張老爺子點頭,下意識讚道:“四百也算是不——你是說四百兩!?”他突然反應過來,失了從容,難得的有些語無倫次起來。
“大約如此,可能稍有出入,老爺子可是覺得太少?”季唯心中還暗暗惋惜,自從月餅禮盒的外包裝用光以後,就停止了接單不再製作廣式月餅了。
一則是中秋已過,月餅禮盒售價過高,市場開始飽和。