既然人家兩個大男人都出去了.她自然在家也要表現一番!說好給蕭應律做一身氣宇軒昂的衣服.如今還沒有開始縫幾針就半路夭折了.今日心血來潮又拿出來照著之前學得半截的技藝又動了幾針.當真是難.不過幸而這衣服的雛形是有了.那接下來就是繡些花樣罷了有蕭應律在就放心了.這一整日逗逗雞.看看兔.就差溜溜狗了.昨日下了好大的雨.還怕把豬圈砸塌了!還好半夜蕭應律起來看了一下.看著幾天小豬吃得正開心.茁壯成長.葉傾城就彷彿看到了銀子一樣的感覺.
可是這種繞不過院子三圈的日子著實是無趣至極.從前她在府裡雖說是什麼大門不出二門不邁的.可是一個安國府比半個廣陵都還要大.每日遊園也是一種樂趣!更何況還有姐妹們相伴.日子不至於過得這麼無聊
蕭應律好了之後就恨不得把外面的事情全部做完.這幾日又是去松地除草.又是在後面開墾荒地種菜.想不到堂堂一個燕王竟然對莊稼的事情也做得來.自己不免要對他改觀了!許多皇室子弟自恃清高.若真是流落到這裡.只怕寧願餓死也不會去賺錢的.就這一點蕭應律還是做得很好的
這種日子過了沒幾天葉傾城就徹底鬱悶了.閒著當真是太過無聊了一些.昨夜又下了一夜的雨.清晨聽著這滴答滴答的下雨聲.讓人心裡煩躁.不行.她坐不下去了.
葉傾城到後院瞧了幾眼.正好豬舍的旁邊有一片竹林.下雨之後泥土鬆軟.只怕得冒出來不少新鮮的筍子.她計上心來.說道
“小荷.咱們去摘筍子可好?”
小荷才喂完豬.看著後院的竹子都是一些苦竹.說道
“可是筍子要等到春天才好吃.再說這種竹子生的筍子不好吃.小時候我們家都是採去餵豬的!”
“不做酸筍.咱們做醃筍!”
葉傾城記得府裡有個嫂子做的醃筍同別家不同.家裡也有專門做醃筍的嫂子.一年每逢春天都要做滿滿的好幾罈子供家裡面吃.雖然這種小菜一般是上不了主人的桌.不過有時候老夫人嘴裡發苦沒味的時候會讓挑一些鮮嫩的酸筍用肉沫子和一點點辣椒姜蒜炒來.聞起來清香撲鼻.拌在米飯裡可以吃一整晚米飯.這些筍子算是福利的管家頭面丫鬟們最喜歡的一道菜了
不過那酸筍要的是翠竹才能做出來.後院的都是些苦竹.用來糟成筍筍肯定又苦又難吃.所以她退而求其次.後來的這位嫂子在府裡的圍牆邊上採裡苦竹.這個就不挑什麼了.幾乎一年四季只要下雨都可以製作.工序她大約還記得.說到底也是當時自己貪吃.老夫人隨口問了一句這醃筍的製作方法.鍾靈是個機靈的.把方法都答得仔仔細細的.她用耳朵聽了幾句進去
一想到那醃筍的味道就忍不住流口水.葉傾城和小荷揹著小籮筐.拿著鐮刀和小鋤頭就去了後山.有些小筍才冒了一點點尖.有些還是藏在土裡面的只把泥土拱起來一個小包.這些都逃不過她的法眼.至於那些已經長出來硬了的竹筍就不能要了.兩人精挑細選了半天.終於是採了一筐筍出來.餵了避免自己做不出來醃筍浪費人力物力.她這一次就保守做一筐筍就成了.揹著筍子回家之後就找來菜刀
“咱們得趕緊破開筍葉.然後再拿去竄一下熱水.不然這筍子見風就硬便吃不成了!”
兩人加快速度.小荷去燒了一鍋沸騰的水!她從前從未見過這樣吃筍的方法.等到把竹筍全部都處理乾淨了之後.就把筍洗乾淨.當時她記得鍾靈的意思是.若是筍子不洗乾淨的話.就做不成了.
接著就是把筍子一根一根完整的放在熱鍋裡面竄一道.不能煮得太熟.這個只是把竹筍裡面的苦味祛除了.其餘的味道得鎖在裡面
“接下來怎麼辦呢姐姐?”
小荷看著這竄好的一整盆筍子.葉傾城說道