,不過阿姨最近不開心,你要是想讓她開心,可以跟阿姨說你想吃菜菜哦!”
順子勾唇一笑,忽悠起小丸子來一點都不虛。
小丸子眼睛睜大,糾結了一下,最終還是下了決心,“那我現在就去跟麻麻說我要吃菜菜。”
說完,搗騰著小短腿跑到小廚房,這會廖清歡正在給她做雞蛋小布丁。
小丸子每天會吃一顆雞蛋,這是廖清歡定下的,雞蛋對於一般家庭來說還是比較奢侈的食物,小孩子要能吃到一顆雞蛋那肯定開心壞了。
但在他們家不是這樣的,小丸子從小到大沒虧過嘴,雞蛋對她來說還真不是什麼太稀罕的東西。陸長纓拿到的補貼很高,再加上廖清歡現在又是一等廚師,工資也翻倍的往上漲。倆個人加起來,一個約得工資和糧票能抵得上普通工人一年的。
再加上洛寧林碗他們平時往飯店提的,可以說他們傢什麼好吃的都有。人家是病了才能吃一罐黃桃罐頭,他們家光黃桃罐頭就有幾十瓶。小丸子吃的糖還都不是便宜的,那什麼巧克力人家見都沒見過,她能一把把的抓著吃。
雞蛋小丸子每天吃一顆,早就吃膩了,一看到雞蛋就跑,都快趕上吃青菜的抗拒了。
外面攤主給她茶葉蛋她都是不吃的,帶回來給麻麻吃。
廖清歡換了好多種做雞蛋的方式,煎的炸的煮的蒸的,什麼糖醋口味、虎皮的、涼拌的,最近這雞蛋布丁是她看一本書學的,書是洛寧託人從港城那邊寄過來,專門做西式點心。
得虧現在不抓人藏書看書了,不然她看這樣的書能被人抓起來批評教育,深刻反省自己的錯誤。
小丸子精怪得很,雞蛋布丁是新鮮做法,她還蠻喜歡吃的。
她跑進來的時候廖清歡正在過篩雞蛋液,她用了四顆雞蛋,小丸子吃兩個布丁就行了,順子能吃四個,剩下的其他人隨便分分。
書裡面寫了,需要多篩幾遍雞蛋液,這樣蛋液很細膩沒有雜質,然後再往裡面按配比倒入牛奶。
牛奶是新鮮的,現在有人在少量的供應牛奶,廖清歡給家裡倆孩子都定了。
不知道其他地方是不是這樣,反正海城在關於做生意這一塊相當活躍,雖然也有人喊著什麼投機倒把,但市場開放了,國家都允許了。也就是叫兩聲,只要不是做得太過分,一般不會抓的。
據陸長纓說的是,他們海城現在的一把手是他大伯,陸凜在這方面管得沒那麼嚴格,底下的人自然也抓得松。
“麻麻,我今晚可以吃菜菜嗎?小丸子要吃很多菜菜。”
小丸子做了個很多很多的手勢。
廖清歡抽空看了她一眼,雖然不知道這孩子為什麼突然想吃菜菜了,但機會難得,她趕緊點頭。
“好啊,今晚給小丸子做好多菜菜吃。“
跟麻麻說了這件事的小丸子又跑出去了,廖清歡看到她只是在院子裡玩耍,也便又低下頭做起了布丁。
把蛋液和牛奶攪拌均勻後,用勺子舀出來倒進一個個很小的碗裡。
這些碗比一般的碗要小很多,比酒杯也就大一點點而已。
裝了十個小碗,再把碗口用油紙蓋著繫上小繩子封緊,接著上蒸籠裡大火蒸熟。
在蒸的過程中廖清歡拿了顆芒果還有桑葚,芒果去皮後切成丁,桑葚洗乾淨裝在小盤子裡。
這個季節正是養蠶的時候,很多桑樹上的桑葚都長出來了,沒人賣這種東西,一般都是孩子自己爬樹去摘著吃。他們家這一點是順子同學摘了送給他的,他又帶回來說是給妹妹吃。
布丁蒸好了,廖清歡把芒果粒還有桑葚放到小碗裡,從小廚房探出個腦袋問外面倆小孩。
“有芒果布丁和桑葚布丁哦,你們要吃什麼口味?”