“還能是什麼，因為您貼的那個告示啊，多為我們著想，現在大傢伙心都放下來了，那肯定有幹勁幹活。”
廖清歡點點頭，“只要大家幹得好，以後福利也只會越來越好的。”
她又不差錢，廖家酒樓改成私營後沒有任何影響，來吃飯的客人依然多得厲害，門口經常擠著排隊的人。
廖清歡還是按照以前的習慣，每頓飯做個一兩道菜的樣子，會限量，不是每桌都能上的。
老客都清楚，想吃她做的菜得趕早來，不然吃不上。
至於每天的收益，現在是直接送到廖清歡手裡，酒樓是她自己的，又不需要付房租，除去人工還有采購等費用，一天的盈利就非常可觀。這種盈利在廖清歡自己的預料中，畢竟客人多，價格擺在那裡，這要是盈利差不可能。
基於這種基礎上，對員工們好一點廖清歡是願意的。
她回到後院，就看到珊娜幾個人站成一排，許勺正在給他們發廚師帽和衣服，讓他們換上待會去大廚房做事。
這是他們之前就說好的，接觸最傳統的華夏菜，感受最正宗的氛圍，那就只有大廚房了。
經過昨晚那一頓飯，安東尼和艾倫倆人已經屁都不敢放一句了，因為昨天那頓飯是他們這輩子吃過最好吃的菜。對比自己，他們終於意識到自己有多坐井觀天。至於珊娜，雖然昨晚上她吃得沒停下過。但讓她承認自己不如華夏廚師，她不承認。
現在老闆給她衣服，她不情不願的穿上，然後不情不願的戴上帽子。
“珊娜，如果你不願意，或許現在你就可以回去，我會換安妮過來。”
許勺看出她的不情願，輕聲警告了一番。
安妮和珊娜正在競爭總店副廚的位置，得知老闆讓她來培訓，珊娜還特意跑到安妮面前炫耀了一番。如果這時候被送回去，換安妮過來，那副廚的位置肯定就不是她的了。
對於自己這位華夏老闆，珊娜還不敢有脾氣，畢竟像他這麼慷慨的老闆已經不多了 。
“對不起老闆，我沒有不願意，我只是剛過來有些不舒服。”珊娜馬上端正了態度，臉上扯開笑容。
安東尼看了她一眼，並沒有說什麼。
許勺自然也看得出來珊娜並不是真心實意的，此前珊娜在國外並不是這個態度，她聰明機智，能和許多客人談笑風生，是個非常吸引人的女人。所以許勺才選擇了她，也是打著培養的心思。
要早知道她是這個態度，許勺可不會讓她過來。安妮雖然沉默寡言了一些，可安妮至少不會像她這樣。
廖清歡把這些收入眼底，走過去問許勺，“都好了嗎？大廚房已經在忙了，明天開始每天早上五點他們就要過來了，切菜洗菜他們都需要參與。時間上的安排還有需要做的事情，你這邊跟他們說清楚來。”
許勺點了頭，“我已經說過了。”
跨國培訓不是玩鬧，而且他們在華夏呆的時間不會很長，必須在有限的時間內達成最大的效果。
安東尼他們也知道這件事情很重要，讓他們跨國培訓，當然不可能是隨便糊弄過去的培訓。
廖清歡揹著手，看了眼珊娜。
“說過就行了，我已經和紅星他們打好了招呼，小碗他們做輪流指導，你自己進行翻譯補充。“
大廚房那都已經安排好了，專門給他們空了位置，就是讓他們填補進去做事的。至於廖清歡自己，她不會給這些做什麼指導，畢竟安東尼這些人又不是正經的徒弟，犯不著讓她來指導。
能參與指定培訓方案還有選單升級這些，已經是給許勺面子了。
再說了，她還懷著孩子呢，前三個月最重要了，這種盯著培訓的事太費精神了，她又是大齡孕婦，不能太耗精神