，咱們不用給大師兄燒紙了，也不用給師父燒紙了，多好啊！”
楊盆仰頭將杯中的白酒一飲而盡，暢快的咂了一下。
“那咱們之前燒的紙錢給誰用了？”
林碗發出靈魂拷問，那時候他們怕師父和大師兄在下面不夠用，可勁得燒紙錢呢，還給燒房子什麼的。
“你管給誰用，有本事下去問問誰用了你燒的。”張瓢沒好氣的樣子，真是，腦瓜子怎麼一下子就拐那上面去了。
三人你來我往的喝著酒吃著菜，喝到醉醺醺的時候，張瓢問了句。
“咱們是不是忘了什麼事？”
……
廖清歡現在保持了早起得習慣，以前了廖家酒樓不做早飯，只做中飯和晚飯。她早上一般都睡得很晚才起來，反正雜活也不需要她幹。
到了這裡之後因為大家要吃早飯，她天天早起鍛鍊鍛鍊身體，再做個早飯，時間一長也就習慣了。
起來的時候劉紅星和陸長纓都到了，正忙著將食材往廚房裡搬。
現在飯店跟之前可不一樣，後院廊簷下掛著不少煙燻過的豬肉，平時沒用完的魚也會做成魚乾，掛了一排排的，這些都是為冬天做準備的，到了冬天食材肯定減少，總不能老是做什麼青菜大蘿蔔吧，還是得有肉頂上。
除此之外，挨著牆邊的幾口大缸裡是她醃製的酸菜，到了冬天沒新鮮菜吃的時候，就得吃酸菜了。
還有兩缸子醬油，都是新做的。
後院也被打掃得乾乾淨淨，跟四十年前的廖家酒樓也就少了些雅緻。
她照例鍛鍊完，挽起袖子走進廚房的時候，劉紅星巴巴的湊過來。
“師父，今早上吃什麼？”
廖清歡拿竹刷子刷了下鍋，“吃鳳凰腦子。”
“哇，肯定很好吃。”劉紅星格外捧場，聽聽這名，就不是一般的菜。
廖清歡快速的洗了米，然後倒入罐子，架在爐子上熬粥。
然後又快速的攤了一盤子蔥油餅。
等她招呼吃飯的時候，劉紅星興奮的搓手跑上前，然後看了眼桌子。
“師父，鳳凰腦子呢鳳凰腦子呢？”
廖清歡指了指手裡端著的盤子，上面放著像是豆腐一樣的東西。
“這就是啊，沒聽說過吧，我拿酒釀醃製出來，今天正好可以出壇，先讓你們嚐嚐味道如何。”
劉紅星也不挑，在廖清歡放下盤子的時候 ，伸出筷子夾了一塊。
像豆乾一樣，非常硬，聞著味道倒是很有酒釀的香味，香香甜甜的。，再一嘗，卻沒有那麼難咬，很有嚼勁的口感，甜味順著舌尖往下淌，配著白粥吃剛剛好。
幾個人安安靜靜的吃著早飯，快吃完的時候，突然聽見外面傳來喧譁聲。
“就是這個地方，真是，我師父就讓我過來幹活，也不說為什麼要過來。”
“可不，我師父還說這家飯店的師父廚藝特別好，讓我小心點，跟著對方身邊學肯定沒錯。”
“哎，一大清早就被趕到了這邊，我在師父身邊伺候著多好啊。也不知道這裡面供著誰，能讓咱們師父安排這麼多人過來，尤其是咱們三個。”
說話的語氣都挺囂張的，廖清歡抬頭看過去，幾個男人大搖大擺的走進來。
“廖師傅是誰，我師父讓我過來跟她學，話我可放這了，想讓我心甘情願的跟著學廚藝不是那麼容易的事。我在我師父那都已經學成了，現在也是一等廚師。聽說昨晚上是跟廖師傅探討了廚藝，我師父才讓我們過來的。我們今天也來跟廖師傅討教一下，看看廖師傅是不是真有那麼厲害！”
作者有話要說：廖清歡：又來了欺師滅祖的！
感謝在2020-09-03