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程聰深吸了一口,頓覺驚訝:“這言哥兒還真的有一手啊,這香味聞著可不比鎮上那些個酒樓差。”
李茂山聞到這味道也有些意外。
兩人手腳麻利的將堂屋裡的老舊桌椅板凳全都置換掉,程聰坐在桌邊開始期盼飯菜上桌。
李茂山只得拿著他帶來的食材去了廚房。
此刻,陳言正對著灶臺上的小筍炒蛋頭痛。金黃的炒蛋伴著小筍粒,絲絲熱氣帶著香味倒是十分引人垂涎,然而他剛剛試吃了一口,本就自信心不足的陳言更是垮下肩。
李茂山將東西往桌上一放,瞧見陳言並不高興的神情,疑惑道:“怎麼了?”
“啊!你回來了。”陳言聽到聲音驚了一下,見他望著自己的成品,有些尷尬的說道:“這盤菜我做壞了,不能吃。”
“這不挺好的。”李茂山不解道,“怎麼壞了?我試試。”說著拿起一旁的筷子夾了一口。
陳言雙目緊盯著他,頗為忐忑的說:“我鹽放多了,鹹。”
李茂山看出他的失落,抬手一勾,將人帶入懷中,笑著說道:“很好吃,一點都不鹹。”
“瞎說,明明鹹了。”陳言睨了他一眼,不滿道,“你不用安慰我,我知道自己的水平。”他能照著食譜做出色香俱佳味道欠佳的菜餚已經是意外之喜了。
“真的,這個味道下飯正好。”李茂山捏捏他的臉頰,“不信你一會問程聰,那小子的嘴叼著呢。若是他也說好吃,你就該信我說的了。”
“那我端去給他嚐嚐。”陳言說著就掙開懷抱,想要去端小筍炒蛋。
李茂山搶在他之前端了起來,“我端去,你做其他的菜。”指指桌上的那些食材,“程聰特地拿來想要讓你做給他吃的。”
陳言看了一眼活蹦亂跳的魚,苦著臉,“我不太會殺魚。”
“沒事,一會我幫你殺,你先做別的菜。”李茂山說完也不給他拒絕的機會,直接端著菜出了廚房。
陳言只得對著桌上的食材尋思了一下能做什麼菜餚。
上好的五花肉,配著還剩下不少的小筍,自然是一道小筍炒肉。
這一次陳言吸取教訓,放鹽的時候剋制再剋制,出鍋的瞬間他覺得自己可以媲美一級大廚,瞧著色香味俱全的菜餚,簡直不像一個初學者的成果。
呵呵!
“味道不錯。”
李茂山回到廚房,又嚐了一口小筍炒肉,毫不吝嗇的誇讚道。
得了誇獎,陳言笑的那叫一個開心,“那我們再做一道魚吧,山哥喜歡清蒸還是紅燒?”
“清蒸吧,簡單還味鮮。”
李茂山從木桶裡抓起魚,拿著菜刀直接去鱗剖肚,手法十分之嫻熟,看的陳言一愣一愣的。
等到陳言回過神,那條魚已經被處理的乾乾淨淨。