十月……
洪果兒的飯店開張了。
一開始的生意很一般，多數都是親戚朋友過來捧場面，就連唐國亮也請了建築公司的骨幹過來會餐……弄了八九桌人，熱熱鬧鬧的吃了一大頓。
這和洪果兒預想的情況基本一致。
面對著沒滿座的情況，她一點也不著急，反而還淡定的安慰二哥，“現在先不急！前兩個月能保本就不錯了！畢竟咱們這是新飯店！口碑還沒闖出來呢，又是新口味兒！總要一天天的來嘛！”
話雖然這麼說。
可她有信心。
知道川味火鍋未來是火鍋的大趨勢，自己先佔了這塊市場，以後什麼都好說。
果不其然。
過了幾個星期……
慢慢的就來回頭客了。
先是顧憶海手下的司機帶著家屬和朋友來吃飯。
買單的時候，洪果兒一律給打了7折，算是給自家員工的福利。
後來……
唐國亮手下建築工隊的幹部也帶著客人來了……
再加上火鍋的味道確實獨特，又正趕上東北的秋冬季是吃火鍋的旺季。
就這樣。
客人帶客人，一傳十，十傳百……天時地利加人和。
洪氏火鍋店的生意漸漸的就上了軌道，原本預算要年底才能賺錢的，到了十一月初的時候，已經開始盈利了，比預估整整提前了一個月。
生意穩定了。
洪果兒自己的肚子又一天比一天大，萬事不能親力親為。就只能開始琢磨培訓招收新員工了。
俗話說得好：肥水不落外人田。
洪果兒細想了想，要找新人嘛，當然要找值得相信的，自己身邊的親戚朋友既然都已經安排好了，那就從洪氏員工的家屬裡找……
首先是大堂經理。
這是飯店的門面。
洪風雖然實在，可場面上的事兒，還有些稚嫩……洪果兒細看了一圈，覺得小五子的妹妹不錯。
那女孩叫常豔麗！
今年二十三四歲，高中畢業，長得漂亮，身材高挑，說話辦事也有水平，還有點功夫身手，應付個把流氓不成問題，膽子大，肯吃苦，也感恩。
她現在有工作，在商店當售貨員，只是薪水一個月才十多塊錢，太低了……人往高處走，她當然也向往好的生活，聽說洪果兒為人大方有能力，就磨著哥哥想要到這邊來工作。
小五子提了幾次。
正好！
洪果兒就做了個順水人情，“五哥，麵包房那邊，我二嫂在張羅著！具體的業務都是她在做，我也不好插手！不過，火鍋店這邊確實很缺人！要不然，你就讓豔麗過來？做個大堂經理？工資我一個月給她80塊！當然了，多勞多得，如果生意額上去了，我還會給她提成的。”
八十塊？
這一下就比原工資漲了好幾倍。
在八十年代絕對算是高薪白領了。
常豔麗一聽說這訊息，奔兒都沒打，馬上就辭了原來的工作，到洪果兒面前來報道了。
千恩萬謝的下保證，“洪經理，你放心吧，我一定好好幹！我哥跟著顧哥，平時沒少受顧哥的照顧，這次你又為我安排了這麼好的工作！我都不知道說什麼好了！就一句話：只要你相信我，我就不會讓你失望！”
“嗯！”洪果兒微笑的點了點頭，順勢拍了拍常豔麗的肩，“小五子和大海是出生入死的戰友！也像我的哥哥似的！你是他的妹妹，就是我的親人！我當然放心了！好好幹！如果有什麼不開心的地方，儘管來找我，只要你說出來，只要我有能力，都幫你解決。”
“謝謝！”常豔麗誠心誠意的答……心裡感