第164章 顧哥的溫柔寵妻(三更4000字)(1 / 4)

親戚關係?

黎燕妮也是一個性情中人,大概是在國外呆久了,想什麼說什麼……也沒掖著藏著,“洪果兒,你父母是哪裡人?說不定咱們還有什麼親戚關係呢?”

先就如數家珍的報出了自己的家室,“我爺爺是法國人,我奶奶姓吳,祖籍蘇州,原先是做裁縫的,他們倆在上海認識的,也是在上海生了我父親……”

停!

停!

洪果兒笑著擺了擺手,“我父母都是土生土長的東北人,兩家向上面數三代,連上海都沒去過!更別提認識洋人了!”

黎燕妮遺憾的聳了聳肩,“原來是這樣啊!”

最後只能歸結到,“大千世界,無奇不有!我以前做夢也沒想到,竟然會有人跟我長得這麼像,如果以後有機會,我把我年輕的時候照片拿出來給你看一眼,簡直了……”

不再多說了。

往旁邊一讓,做了一個請的手勢,“盧卡斯說你是一個西點高手,你也看見了,我這可是個麵包屋……咳咳,正好!我還想領教一下你的手藝呢。”

她也非常自信和傲氣。

言外之意:既然你是高手,盧卡斯也對你另眼相看,你可別在我這個麵包店前班門弄斧,演砸了。

洪果兒知道她沒有惡意,要不然,人家也不能借出烤箱……淡淡的一笑,“領教談不上,互相切磋吧!”

也沒客氣,大步進了廚房。

脫掉了外套,在大旅行包裡,拿出了早就準備好的白色廚師服,認認真真的換上了。

盧卡斯也有眼力勁兒,連忙回車裡,把帶來的原料,也都一點點搬進來了。

黎燕妮沒動。

雙手抱胸,在一邊側頭瞧著洪果兒:原本也覺得這小姑娘,不像是一個廚師的料,直到看到人家穿上廚師服,帶上廚師帽,自信滿滿的在案板前一站……

那個米其林大廚範兒……

自然而然的就出來了。

讓人不能小窺。

再一看她的手法,別的不用說,瞧人家打蛋的樣子……行家一出手,就知道有沒有!

一看熟練度……蛋黃和蛋清分得乾乾淨淨,加糖,加鹽,打蛋白,這些活兒,人家乾的駕輕就熟,壓根都不用眼睛看。

“喀喀”的就是低頭幹。

最牛叉的是……洪果兒好像也沒食譜,更不用包房常用的計量器,全憑手頭的感覺和經驗。

黎燕妮自己就是麵點師的行家。

她每次做麵點,比例都必須按照嚴格的食譜規定。

該放多少麵粉?

該放多少糖?

甚至該放多少泡打粉!

分毫不能差,否則不但影響味道,更影響蛋糕的發起程度,一個不小心,本該是軒軟的蛋糕,就容易做成厚實的麵餅,壓根就沒法吃。

黎燕妮站在一邊。

不由自主的瞥了一眼盧卡斯,兩個人眼神一對,眼底全是讚賞。

做完蛋糕坯子,洪果兒往烤箱裡一放……這又開始發麵做各種麵包了。

麵包看似簡單。

可口味截然不同……這就是洋人的主食,像中國人的大包子,裡面放什麼餡的都有,軟硬程度也不一樣,有甜口,有鹹口,還有俄羅斯的“大列巴”,口味還發酸。

種類不同,自然發麵的方式也不同,用的麵粉也不同……洪果兒對這些都是駕輕就熟的門兒清。

幹起活兒來。

自然是得心應手。

這從側面來講,就可以看出她對西點分類的精通,絕對不是一般人嘴裡的“略微知道”而已了!

最後又做小cookie。

外加各種顏色的奶油,果醬

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