不，未經發酵的米粉口感紮實，不適合清爽的椰味甜糕。
雖然從未見過這個東西，但羅九的腦海里已漸漸浮現出了一塊正方形的q彈乳白色甜糕，四周裹滿了細細碎碎的椰蓉，聞之有濃鬱的椰甜香味，多年追尋美食的個人經驗讓羅九能夠將幾種不同口感、口味的食物結合起來，構想交融出一個全新的滋味，她彷彿已經吃到了這個東西。
羅九睜開眼睛，臉上寫滿興奮。
她用最小的碗作為量具控制分量，在金屬小鍋裡依次倒入半乾半濕的木薯粉、椰蓉、椰漿，又加了一小碗的清水和兩根甜葉菊，開了小火慢慢地翻攪起來。
木薯粉也屬於澱粉，會吸水，容易糊，必須用最小的火來煮。
羅九隻燒了一根手臂粗的幹木頭，小小的火苗燙著鍋底，很快將混合物煮的越來越粘稠。
在它快變成固體但還能緩慢流動的時候，羅九起了鍋。
將煮到變色發蔫兒的甜葉菊撈起來，剩下的半液體倒進她新買的方形金屬模具內，靜置於清涼的水桶中。
等到涼糕徹底成形，也已經被水同化成冰涼的溫度。
羅九將涼糕切成3厘米左右的小方塊，撒上一大把椰蓉，再稍加搖晃，整盤白白嫩嫩的椰蓉小方誘惑著她偷往嘴裡丟了一塊。
因為放的水比涼粉更多，嚼起來也更加的軟嫩幼滑，椰蓉椰漿帶來雙倍的椰香，這是連椰子水都無法比擬的香，直到快嚥下去時，從椰香味裡才鑽出了甜葉菊慣有的淡淡清甜，從舌根裡漫開，令人身心如沐涼風。
羅九眼睛一亮，好吃！比她想像裡的更好吃！
如果用椰子水來代替水呢？是不是更甜？
下次可以試試。
羅九舒服地半眯著眼睛，以恆定的速度一塊接一塊地送進嘴裡。
幾分鐘吃完了一盤，然後她又整了一盤，又吃完了。
等到夏遲等人分完了白米，把剩下的拖回帳篷附近，累到只想攤在地上時，、目光不受控制地被小矮桌上的椰蓉小方吸走了。
它那麼白，那麼香，饞的人口水滴答。
「老大！這是什麼啊？」董先伸手要去拿，被羅九一巴掌拍開。
「不要用你髒兮兮的爪子玷汙食物。」羅九丟給他一雙筷子。
董先迫不及待地嘗了一口，緊接著發出一聲銷魂的喟嘆。
夏遲摸了摸手臂上的雞皮疙瘩，抖了一下，「你、你正常點。」
「啊啊啊好好吃啊，老大！你簡直是我女神啊！這到底是什麼？我能吃掉一盆！是用我們辛苦挖出來的椰肉做的嗎？」董先誇羅九還不忘再誇一下自己，閃閃發光的眼睛在羅九和椰蓉小方間反覆移動，「這麼多，都是我們的嗎？」
羅九點點頭。
多嗎？她已經吃掉三盤了。
「謝謝老大。」夏遲對羅九說完，也跟著開動了。
就算是最最沉默穩重的劉一峰，都忍不住微眯了眼睛。
恰到好處的甜味可以放鬆人的身心，令人感覺到愉悅，舒適和安全感，這更多是精神層面的滿足感，與鹹葷食品的飽腹感截然不同，吹著濕潤的海風，品嘗著甜甜的椰蓉小方，四人都萌生出了幾分倦意。
100
羅九一覺睡醒，正好下午四點多。
她淘了米，刨了一顆椰子，把椰子水倒在鍋裡，沒過細長白米大約一指節的位置，就這麼泡著，取了一塊帶著肥肉的野豬腿，切成半指大小的方形肉塊，每塊都正好帶著薄薄的肥肉。
平底鍋裡只放了一層薄油，熱的差不多時，羅九把肥瘦相間的豬腿肉放進油鍋裡煸炒，等把豬油逼出來，煎出漂亮的金黃色脆皮後，才往裡頭加了剩下的半顆椰子水、兩勺椰漿，一把咖哩葉