剔除了大骨，就將它片成了一盤整整齊齊的魚片，晶瑩剔透的粉白色魚肉黏連著黑魚皮，在光線下有著半透明的質感，別提有多好看。
鑽木取火麻煩且費時，在密林裡探尋食材時，羅九就發現了適合作為打火石的乾燥石塊，只需要互相敲擊，迸出的火星很容易就能點燃乾燥的草堆，沒多久就生起了熊熊的火焰。
羅九用新鮮的竹子做了個竹架，把鍋吊在竹架上，鍋底被火苗舔舐著並不影響加熱，又不容易被大火煮過頭，相比起之前直接架在火堆上烹煮，這樣更方便可控地多。
牛肝菌稀少，是意外之喜，但普通的野菌卻遍地都是。
羅九挑了幾朵個大肥美的牛肝菌切成片，外加各種可食用菌菇，和一把洗淨的石螺，一併放到清水鍋裡，只最後加了幾撮粗鹽，等著小火慢慢煮沸，轉而劈了一段又厚又粗的竹筒，往裡頭丟了十幾根用粗鹽醃過的嫩筍尖，小白菇和辣椒，蓋起來後用樹藤捆牢，埋在柴堆底下，燃燒中的火堆自然能用高溫將它燜熟，不過這需要時間。
等到清水被菌菇染上了淡黃色，羅九才嘗了一口湯底的味道。
不管是什麼菌菇，本就鮮味十足，更不要說是加了石螺的全菌菇湯底。
哪怕只多放了一把螺，加了少許鹽，也能從中品出無數滋味。
這是最頂級的山珍菌菇湯底，用來刷河鮮再好不過。
聞著味兒越來越餓的羅九，眼巴巴地看著薄薄的魚片在菌菇湯裡上下翻滾，從半透明逐漸變成踏實的雪白色，她一筷子夾起魚片塞入嘴裡，剛燙熟的無骨魚片細嫩香滑，舌尖輕輕一頂就在口中散開，飽吸湯汁的菌菇極富有韌勁，越嚼越香。
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