</dt>
“嗯。”陳言應道，“本身這些菜就是要按照不同的辣度來做的，就是不知道客人們能接受什麼程度的辣。別是我做出來了，他們嫌辣不吃，那就麻煩了。”
陳言每過一段日子都要推出新的菜式，新鮮、多樣、好吃的菜餚們深受食客們喜愛，這也是他這家食鋪能這般生意紅火的主要原因。
“老闆，你看我們幾個人的口味也都不同。我跟王三兒就比較偏好辣味，小辛他們只能吃吃微辣，還有那兩個可是丁點都不敢吃。”
阿貴一邊說一邊點點那幾個人，被點名的幾個店員紛紛衝他撇嘴。
“我們這叫口味清淡。”被點名不吃辣的一個店員有點不服氣，“吃得清淡對身體好。”
“就是，老闆不經常說要吃清淡，養生。”
“你們兩個少來，別以為我不知道你們偷偷吃酒吃的可歡了。”小辛立即出聲揭他們倆的底。
阿貴見他們鬧騰起來，只得繼續對著陳言說：“我覺得吧，到時候老闆你調幾種辣度，讓食客們憑藉自己的口味點菜，要是他們還嫌辣，那也是他們自個兒的問題，可怪不到老闆你頭上。”
這也是陳言一開始就想好的方法，畢竟這裡的人吃辣的少，要是有人被辣哭，那可就有點尷尬了。
然而他只是隨意想想的場面，竟然還真的遇上了。
酸菜魚跟水煮魚一經推出，確實吸引了不少食客。
這一日，有一桌正在吃水煮魚的客人。
“老闆……嗚嗚……還要……”
一個約莫二十歲的年輕男子邊吃水煮魚邊掉眼淚，明明被辣的狠了，他手中的筷子依舊不停的夾著魚肉片往那張已經被辣的通紅的嘴裡送。
一雙唇已經顯得通紅，眼眶中的淚水還沒停留多久，就順著眼瞼滑落。
與他一同來吃飯的同伴見他這德行，只覺得頗為丟人。
“辣就別吃。”同伴一筷子夾住他那往水煮魚盆裡夾魚片的筷子，又是好氣又是好笑的看著男子，“你還是吃點別的菜吧。”
男子使了使力收回筷子，帶著淚珠的雙眸狠狠瞪了同伴一眼：“我就吃。辣怎麼了，辣我也照吃。”說著又高喊了一聲老闆。
陳言得知有個熟客因為一份水煮魚而邊吃邊哭，尤其是當他看著對方那張哭的慘兮兮的大花臉，頓覺哭笑不得。
“老闆，再給我來一份水煮魚。”男子張著一張紅豔豔的嘴，衝陳言吆喝，“就要這個辣度。”
陳言聽他這話，再瞅到他那同伴不住的衝自己打眼色，只得說道：“不好意思，你這還剩一大半呢，還是吃完了再點吧，浪費可不好。”
那男子舉在半空中的筷子停頓了一下，看著那通紅的大碗裡盛著的片片魚肉，他呵呵笑了，“行行行，老闆你說的對，我吃完再點。”轉頭就衝他那同伴吼了一聲，“你倒是吃啊，別磨磨唧唧，吃個飯還慢悠悠的。”
他那同伴可不敢吃那麼辣的水煮魚，只夾著清蒸魚細細品嚐，被男子催促了一聲，他也是心直口快，直接說道：“你那醜樣影響我食慾了。”
男子哼了一聲：“我哪裡醜了，你再這樣下回可不請你來吃飯了。”
同伴扮了個男子哭泣的表情，笑著說道：“每回說請我，最後還不是我付錢，你也好意思。”
“哼哼哼，這回我付。”男子被噎了一句，氣呼呼的摸出銀子，“老闆，拿去。一會再給我每樣來一份，我今天吃自個兒的我樂意。”