“這個東西不錯，很好，有多少種子種多少。”
棉花的產量算是比較高的，棉織物又特別實用，價效比相當高。說真的，他很想念細膩的棉質內褲了……
崔棲潮正在思考棉花種好後，可以做些什麼，雷蒙德已經又說道，“還有一種糧食，這個也是從遠東傳來的，叫做水稻，在蘭斯堡有少量種植，我看了，應該也不比蕎麥差吧？”
雷蒙德語氣中隱含著一點不自信，他又沒吃過水稻種子，所以留在最後說。
“水稻？”崔棲潮一下睜大了眼睛，大米啊！
華夏人種水稻吃大米的歷史太悠久了，說句離不開也不為過，崔棲潮來這兒都多久沒吃米飯了。
“您認識？”雷蒙德心裡那塊石頭落地了，大人好像不但認識，還很喜歡。
崔棲潮懷念地摸了半天，然後才戀戀不捨地道：“都拿去廚房吧，不必播種，吃了。”他怕雷蒙德多想，又安撫地道，“這個我在東方見過，非常喜歡，你做得很好。我看以後如果其他地方有也可以換一部分回來吃，只是它不太適合在諾森伯蘭種植罷了。”
雷蒙德的心情像是乘過山車，起伏了幾下，這才安心。
崔棲潮雖然非常、非常想種植水稻，但是無奈，即便諾森伯蘭雨水比以前多了，也還是偏乾的，種水稻需要大量的水，而且這裡的氣候很可能導致水稻成苗率低。
在這個時代，這些問題都不大好解決，算起來還不如種其他作物划得來。作為一個領主，崔棲潮得對自己的臣民和土地負責，只好忍痛放棄了。這些稻子，就拿來解饞好了。
“農事官。”崔棲潮開始吩咐農事官，如何種植這些作物，“黃瓜和胡桃分別種在菜園和果園，羊毛樹種在南邊那塊地上，蕎麥代替一部分燕麥播種，換回來的麥種選良種也播種一批，還有，甜菜，給我種在磨坊後方耕田之後的白土地上。”
農事官一愣，隨即道：“老爺，前面的都沒問題，但是，甜菜是不是應該種在蔬菜園裡，而且耕田後面的白土特別白，種東西會死的呀……”
“農事官，你有多久沒去地裡看看了？”崔棲潮微笑著問他。
農事官：“這……”
說實話，大冬天的誰願意出門，反正也沒什麼活兒，他去地裡看也不會看白土啊，那不是白瞎麼。
“你可以看看再來回答我。”崔棲潮說道，“還有，甜菜一定要多加種植，這也是我為什麼讓雷蒙德多換些甜菜種子回來。”
農事官很納悶，甜菜不就是蔬菜麼，種那麼多有什麼用。
崔棲潮並沒有立刻把甜菜的作用說出來，免得出什麼岔子，中世紀人民把甜菜當做蔬菜來吃，但實際上，甜菜根中含有蔗糖，到了十八世紀，人們才會正式把它當做糖料作物栽培。
現在城堡裡的甜味劑只有蜂蜜而已，極其難得，極其昂貴，諾森伯蘭不發展養蜂業，這些都是其他地方換來的。