奸臣召喚系統[基建] 第37節(2 / 2)

生存率了。

那5的生存率估計不僅僅是食物問題和開局遇到的強盜,以後還可能會出現更多困難。

活下去,這才是地想到了豬皮,豬皮裡有豐富的膠,用那個做既營養又衛生。

倫納德讓奴隸跑去晚鐘鎮買了家豬皮。

熬製皮凍就不能用野豬皮了,野豬皮太硬了。

而且如果呂布知道倫納德把皮甲煮了吃了後,估計會難過到哭泣的。

恩……在呂布這裡,野豬皮直接就等同於皮甲了。

倫納德讓廚娘將豬皮上剩餘的豬毛都清理乾淨,然後又在水中好好清理了一番,必須把這些都清理乾淨,不然熬製出來的皮凍會有異味,想一想,果凍裡一股豬肉味,嘔……

將豬皮清理乾淨後就燒水,放入熱水中,再倒一些酒,滴檸檬汁,這些都是用來去腥臭味道的。

用開水燙了差不多近一個小時後,倫納德讓廚娘將豬皮撈出來。此時此刻,豬皮上面的油脂一眼就能看到,接下來是繼續清理的時刻了,來回摩擦清晰,直到豬皮乾乾淨淨,變成了半透明的白色才停下來。

倫納德聞了聞,感覺聞不到油膩的味道了

嗯,用這樣的皮凍來做果凍正合適。

接下來的工序就簡單了,將白色的乾淨豬皮細細的切乾淨後用水煮,再加一些檸檬汁,倫納德還加了些薄荷。

在煮豬皮的過程中,廚娘們在倫納德的吩咐下將覆盆子搗碎做成了果醬的模樣,裡面撒上蜂蜜,而後倒入了已經煮成膠裝物的豬皮中,來回攪拌,用火煮,最後裝入盆中。

第一次一共做了兩大盆。

倫納德讓廚娘們把兩大盆果凍放到陰涼的地方散熱,其實最好是放到冰箱裡,但這裡沒有冰箱。

一時半會兒是凝固不成果凍的,於是倫納德便去視察軍隊了。

等晚上回來,果凍已經凝結好了,紫紅色的一大盆,看著……其實不咋地。

倫納德用小勺子挖了一勺,然後在燭火下細細觀看。

倒也沒有到達晶瑩剔透的地步,畢竟原料放到那裡,不可能和現代的流水線果凍一樣晶瑩剔透的。

但那半透明的形狀,隨著倫納德動作而顫顫悠悠,像是紅寶石一般,還反著光。

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