內好一點,你沒那麼多資金,可以先租小一點的。”
“利潤你自己看的到,我給你說你看不到的,我那個店300平位置很好一個月房租6萬,水電氣費一個月加起來差不多一萬左右,夏天電費上浮。”
“你找門面,最重要的是位置大小無所謂,能擺得到兩三桌就行,現在主要銷售渠道是外賣。”
姜綿緊緊地握著手機,聽著柯立偉的每一句話做好筆記,好記性不如爛筆頭。
很多隻有在嘗試之後才會懂得的道理,柯立偉都一一告知。
他毫無保留地分享著自己的經驗,從店鋪的選址到成本的控制,從菜品的選擇到營銷策略,每一個細節都講解得十分透徹。
可謂是知無不言,言無不盡。
姜綿拖著有些疲憊的身軀往店裡走,她的腦子還有些昏昏沉沉。
陽光透過斑駁的樹葉灑在街道上,帶著一種慵懶的氣息。
昨晚只睡了五個小時,今天又一直忙活創業的事,連午覺都沒時間睡。
她開啟冰櫃門檢查有無過期食材,想起自己家中的冰箱,冷藏室裡各種各樣的水果蔬菜飲料裝得滿滿當當,冷凍室裡的冰凍肉類以及餃子湯圓等速凍食品。
鬱澤榮真的很貼心,這些生活中的小細節,他都能注意到。
員工們陸陸續續上班,今天有點奇怪劉玉梅居然沒提前來蹭空調。
周師傅推開門進來。
姜綿看到周師傅的獨特造型招呼道:“周師傅怎麼剃了個光頭?”
他樂呵呵笑道:“今年子太熱咯,剃了還乾淨些。”
姜綿湊近他悄悄道:“老闆這個月做了就不做了。”
“早就猜到了,我現在已經在找下家了。”周師傅道。
姜綿:“我想開一家燒烤店,你到時候來幫我唄。”以她的技術只能烤點半成品,她獨立做一家燒烤肯定是行不通的。
周師傅一聽這話摸了摸光頭,“可以撒,工資吶?”
“七千不變。”
周師傅猶豫道:“多久開哦?”他開始懷疑真實性,姜綿才19歲能有什麼錢?
“一個半月吧,我要找店鋪還要裝修。”
“你腦殼兒笨哦?”周師傅說:“你直接盤這個店不就好了嗎?”
“這個店裝修好了的又自帶客源,何必找其他店?”
姜綿說:“這個店房租6萬,太貴了。”
雖然她身上有116萬,但其中52萬是鬱澤榮的,46萬是救常珏得到的,自己的僅僅只有 18萬。
一共可支配的只有64萬,她沒有太多的錢去試錯。
自己住的這套房子至少賣三百萬,倒欠別人那麼多,她哪能寬心的花錢。
不是她非要計較得這麼清楚,但至少要禮尚往來推杯換盞。
她16歲就逃出來打工,拿人手短吃人嘴軟這事她門清。
周師傅砸吧砸吧嘴,陷入思索之中,片刻後說道:“那也是,那你弄好了給我說,我先等你。”
“要的。”姜綿露出笑容,“我們一起做大做強!”
“哐——”一聲巨響,玻璃門被推到底發出沉悶的聲音。
姜綿下意識地轉頭去看,只見劉玉梅氣沖沖地朝她走過來。