邊上有個老爺子，跟馮巧巧大概是同樣的病症, 慢慢的咬下一口餅子。
廖清歡在裡面是加了糖漬梅花的，冬天開的臘梅被她薅了好幾遍，做成了糖漬的裝在罈子裡, 過來一個冬天, 梅花早就和那糖漬融為了一體。
“小姑娘，這是什麼餡料的啊？”
老爺子覺得味道跟以前吃的不大一樣，便朝廖清歡問道。
“梅花的, 本來得是玫瑰餡豆沙餡或者是薄荷餡嘛！我手頭上沒這些材料，正好是臘月裡糖漬了一罈子梅花, 準備用來泡茶喝，做酒釀餅的時候就把那糖漬梅花給用上了。”
廖清歡把燉的菠蘿銀耳羹舀到小碗裡，羹裡還放了紅棗和枸杞, 銀耳泡發後再煮的膠質會更濃郁一些，舀的時候還會有粘連感。
她把舀好的銀耳羹送到老爺子旁邊，那老爺子用手接在下面，邊吃酒釀餅邊說。
“梅花好，味道跟我以前吃的不大一樣，但這梅花香啊，不是有句詩是這麼說的，梅花香自苦寒來。把冬天的香味藏進春天的酒釀餅裡，還怪有意思的。我記得我小時候，守著街邊專門賣餅的小攤，然後吸溜著口水盯著那口都包漿了的小鍋。小販手很靈活，剛包好的餅子往鍋裡一放，煎出滋滋的響聲來。熱氣升起來的同時，香味也起來了。小販還逗我們那些小孩，拿著熱乎乎的酒釀餅，說你們要吃就找媽媽拿錢去。那有嘴饞的，趕緊跑回去要錢，然後含著一包眼淚回來，手裡還抓著髒兮兮的錢，遞給小販，說要什麼什麼餡的。”
廖清歡聽得很認真，拿著一碗碗舀好的菠蘿銀耳羹分到病房裡其他病人手裡。
“老李頭你小時候是不是就是看看，沒錢吃？”馮巧巧半開玩笑著說道。
“嘿，你看不起誰呢，我告訴你。那會我是我們那最有錢的，兜裡總有點小錢，不需要問我媽，直接掏錢就能買。跟你們說，剛剛出爐得酒釀餅，皮子薄得很，脆乎乎的，我愛吃豆沙餡的，包在裡面的豆沙很多，一口咬下去吧，還燙得很，得小心豆沙湧出來，有一次我拿手去接，把我手都燙出泡來。就這樣呢，還不捨得擦，非得把那豆沙舔乾淨。”
廖清歡笑眯眯的看著這一屋子病人吃吃喝喝，還好她做得多，不然真不夠分。
馮巧巧跟老李頭是臨床，端著碗喝菠蘿銀耳羹又問，“那你說是我們家這孩子做的酒釀餅好吃，還是你小時候吃的好吃？”
老李頭有點為難了，其他床的老頭老太就笑話他。
“說那麼多，還吃了人家的餅子，這都說不出來？”
“沒準他小時候是看別人吃的，都不知道那是啥味呢！”
“我反正是覺得這小姑娘做得好吃，不僅餅子好吃，這湯也好喝。裡面還有菠蘿呢，前幾年我吃過一個菠蘿罐頭，也甜得很。”
老李頭喝了口羹，然後砸吧砸吧嘴，氣定神閒的模樣。
“你們懂什麼，小姑娘做得好吃，那沒話說。但有些味道吧，那是不可能超越的。你說是不，小姑娘？”
廖清歡一點頭，“那倒是，記憶中的味道經過這麼多年，會不斷的去美化它，越想越覺得還是記憶中的味道好吃。因為它不僅僅是味道美好，更代表您小時候的生活。”
“誒，就是這個意思，還是這小姑娘會說話。”
老李頭樂了，抬眼看到站在門口的人。
“吳醫生，過來檢查啊！”
廖清歡轉頭看過去，只見是一位長相端正，個子挺高戴著一副圓框眼睛的男人。對方身上白大褂闆闆正正的，沒有褶皺，還非常的乾淨。
對方手裡拿著一個本子，胸前的口袋上夾著一根鋼筆，聽到老李頭的喊聲，微微笑了起來。
“是啊，來檢查，今天的藥有沒有吃啊？”