“我這個侄子或許耳朵不大好使,但由於他非常有威嚴,像極了我那位過世的父親,所以我會原諒他這種沒禮貌的行為。可憐的孩子,明明他的家庭醫生是非常優秀的豪斯醫生,居然沒檢查出他這種小毛病。”
這麼損的話聽得廖清歡直樂,她發誓,艾斯的眉毛好像在跳,像是聽懂了百靈的說的話。
百靈可不管這些,把艾斯拋到腦後,就帶著廖清歡去了後面的草坪,這一片草坪真的很大,放眼望過去,遠處的森林看起來都比較小。
她不知道這草坪是天然的還是人工的,踩在上面並沒有汙泥出來,只能感覺到腳下鬆軟。
而不遠處還有一些羊,並且戴著帽子的男孩子帶著幾條黑狗放牧。
空氣太清新了,這些年廖清歡一直待在酒樓裡,很少有這麼悠閒的時間。
去兩次京城,一次是被帶過去的,一次是順子考試。就算是玩,也沒什麼時間玩,著急忙慌的玩了三天,就得往回趕。
那會她還是飯店的廚師,不能請那麼長的假,得回去做事,孩子還需要上課,更不可能在外面玩痛快了再回去。
現在酒樓回來了,她心中一塊大石頭落了地。可照樣還是忙,肚子的孩子讓她時常疲憊。劉紅星他們解決不了的事情都得自己去解決。
她不能當一個甩手掌櫃,也不能真的坐吃老本。她需要把心思放在酒樓上,要不是懷上孩子沒那麼多精力,她還想把酒樓再擴充,想再帶幾個師傅出來。
家裡的酒樓也不是一直都那麼大的,據說當初就一個門臉,是慢慢擴張,才有瞭如今的規模。
她沒有要把酒樓弄多大的心思,也沒想讓酒樓多有名氣。她只是想慢慢發展,給自己找點不一樣的事情做。
現在酒樓生意很好,好到什麼程度呢?海城但凡是有點錢的人,都願意上酒樓吃飯。
門口的隊伍飯點之前就能排得長長的,但能進來吃的少之又少,往往前面進來的後面的人只能失望的離開。
雖然酒樓這個狀態很好,但廖清歡並不希望一直是這樣,時間長了,大家就會認為聊家酒樓很難排隊,漸漸的人只會越來越少。
再一個就是當初她爺爺說過,以他們的家底,想隨便出去玩都行,但為什麼還要一代一代的往下傳,為什麼還要讓孩子守著店?
最根本的原因,不是掙錢了,而是傳承。
酒樓的傳承不像手藝活,找幾個徒弟,一代代的傳下去。但酒樓的基地不一樣,它除了需要徒弟,還需要客人,尤其是捧場的客人。
捧場的客人可以變換,但必須有人捧場。
讓客人捧場的唯一理由,就是他吃到嘴了,並且覺得好吃,勾得他念念不忘。
但如果那些捧場的客人每次來都進不去的時候,久而久之,他就不會來了。因為讓他們念念不忘的感覺已經消失,他的新鮮感被其他食物取代了。
這並不是說廖清歡對自家酒樓的手藝不自信,只能說他們是廚師,可不是神仙,不會真讓所有吃過的人記一輩子。
但她能做到讓所有客人滿意嗎?沒辦法,她也做不到,眾口難調這個詞她一直都知道。
每一代傳承的人都有不同的發展,或許是奠定酒樓的基調,或許確定酒樓的風格。她也想給酒樓帶來不一樣的發展,那就從擴大店面這一塊開始。
至少,不會讓那麼多客人久等也吃不到,儘可能多的讓客人們嚐到他們廖家酒樓出的本幫菜。
只是在做這些事之前,她需要把這第三個孩子安安穩穩的生下來,之後再做打算。
至於年紀,她還年輕呢,出來百靈都以為她十八歲,所以,十八歲的她可以做太多事情了。
百靈注意到廖清歡的眼神有些飄忽,顯然