“她去幹啥?家裡有吃的不就在家裡吃吃好了。”林碗滿不在乎。
“呵,你是不是想讓我敲死你?這像話嗎?身為廚子,給自己家人做飯都沒做過幾次,還好意思說,我都替你們羞愧。你們的媳婦兒跟著你,給你們生孩子養孩子帶孩子,結果吃你們做的菜都吃不了幾回?”
廖清歡確實挺生氣,那馬紅一說做慣了,她就覺得不對。她自己的爺爺和爸爸都是那種客人想吃啥不重要,家裡人想吃啥才是最重要的。
比起給客人做菜,他們一家子都更喜歡給家人做菜。客人怎麼誇他們不是太在意,但家人誇他們最高興。她奶奶嫁給她爺爺後從沒下過廚房,吃喝全是爺爺包辦的。還不是做那種平時給客人吃的菜呢,而是根據奶奶的口味調整的。她媽嫁給她爸後也從來沒做過菜,只因為她媽喜歡喝湯,所以她爸就研究了非常多的湯品,保證她媽每燉喝到的湯都是以前從來沒喝過的。
在這種環境長大的她自然也認為,給家人做菜才是最幸福的。所以後來哪怕是她的爺爺奶奶爸爸媽媽都沒了,她把這些徒弟當成自己的家人,每頓飯還是堅持做一兩道菜給大家吃。
三個徒弟見她生氣了,脖子都縮了起來。
廖清歡氣呼呼的,然後又嘆了口氣,有些沮喪的說道:“算了,你們都這麼大年紀了,我也不能真敲你們腦袋,只能說是我沒教好。”
她要真罵起來,那三個徒弟心裡還舒服點。但她用這種失望的語氣來說話,他們三個反而受不了了。
“我我今晚就開始給我媳婦做菜吃,師父您放心,我保證把我媳婦伺候得妥妥貼貼。”
林碗趕緊承諾,反正他現在也只是給徒弟們做指導,不用自己下廚。到時候就開小灶做菜帶給自己媳婦吃。
“師父我以前也給我媳婦做菜的,她喜歡吃啥我都知道。我以後保證每天兩個菜讓我媳婦帶到廠子裡去吃。”
張瓢淡定的看了兩師兄弟一眼,他可是疼媳婦的人。
“我跟三師兄一樣,我媳婦喜歡吃我做的鴨掌湯泡肚,正好今天食材都有,那我現在就給她做一個。”
楊盆動手把鴨掌拿出來,師兄們可沒他速度快,他現在就能做。
看到廖清歡用讚賞的眼神看著四師弟,林碗和張瓢倆人輕哼一聲,沒想到啊,師弟這人深藏不露。
他們幾個在廚房裡邊做菜邊聊天,外面馬紅和陸長纓把他們說的話聽了個正著。
馬紅也沒懷疑他們喊的師父,以為只是這個師傅而已。她手裡拿著一罐子茶,在門口看到陸長纓就叫人進來了。
這會聽自己男人說知道自己喜歡吃鴨掌湯泡肚,感動的輕舒一口氣。
“陸同志,他們在忙,咱們去喝杯茶吧!”
陸長纓看了眼裡面背對著自己片魚的廖清歡,跟馬紅一起去喝茶了。
廖清歡要做的是糖醋黃河鯉,這大鯉魚正好做那道菜,應了這鯉魚的由來。
鯉魚身上被割上刀紋,然後裹著調好的芡糊入鍋油炸,炸魚的時候需要注意,需要用鍋鏟將魚推到過邊,這樣魚頭和魚尾能翹了起來,魚身下壓,像一個彎弓的形狀,彷彿它剛出水彈跳的樣子。
沒有洛口老醋,廖清歡便用普通老醋加上糖,調成鮮亮紅色的糖醋汁澆到魚身上。
見邊上楊盆還在調湯,她這邊則把豬肚取過來,把豬肚切成魚鰓的形狀,這樣豬肚更容易熟爛,再把這豬肚放到清湯裡煮。等楊盆那個湯做好的時候,豬肚弄過去只倒進雞湯裡。
師徒幾個一人一道菜,端著個子做的菜出去的時候,廖清歡看到了坐在邊上喝茶的陸長纓。
“你怎麼來了?”
她有點驚訝的說道。
陸長纓放下杯子,來到廖清歡身