然後一直在後廚沒被當成正經廚師用過的原主就頂上了，現在店裡就只有她一位廚師，還有倆服務員以及一位配菜工。
店裡那麼多人出事，周圍工廠也有個傳言，說和平飯店風水不好。而原主的廚藝又著實一般，這樣一來，願意來吃飯的人少得可憐，所以羅翠芳才說店裡沒生意。
還風水不好呢，從小就在酒樓里長大的廖清歡表示這都是屁話。他們家開了那麼多年的酒樓，生意紅火得很，什麼時候還風水不好過了？
沒準是他們廖家酒樓認人，只有他們廖家人能招架住。
“就你做的那些菜，狗都不吃一口，難怪外面這麼多大廠子的工人都繞著咱們店走。都是因為你手藝不行，你就別佔著這個位置了，趕緊走人得了。”
羅翠芳還在極盡挖苦之詞，聽得廖清歡暴脾氣都起來了。
“有完沒完了？羅翠芳，你要看不順眼就自己走啊，還在這飯店賴著幹啥？狗都不吃的菜我看你吃得不也挺歡的，你這是說你連狗都不如咯？”
廖清歡用嘲笑的眼神看著她。
“你什麼意思？廖清歡你膽子大了不成，居然敢說我連狗都不如，你給我等著，這和平飯店你別想呆了。”
“你嚇唬誰呢？我大小也是個廚子，正式工作，咱們所有工作都是國家安排，也就相當於是主席安排。你仗了誰的勢居然敢說這種話？居然質疑偉大主席對我的選擇，那還是反動派呢，小心我告你去。”
她在來的路上就搞清楚了現在的情況，什麼語錄之類的可都清楚，這會正好捏著話頭。以前也就是原主太懦弱了，但凡她有點脾氣，羅翠芳也不敢對她這種態度。
羅翠芳確實慫了，廖清歡嘴一張就是反動派，還把偉大主席搬出來了。她要再敢說廖清歡，那不就是質疑偉大主席了，萬一廖清歡真去告了，她吃不了兜著走。
“我、我沒說質疑偉大主席，我只是提醒一下，你來得太晚了，耽誤了工作。”
她給廖清歡讓了讓位置，趾高氣昂的態度都收斂了。
廖清歡小肥臉一抬，三下巴成了雙下巴，自認為高傲且優雅，實際上笨重又憨肥的從羅翠芳身邊走過。
“以後小心說話，禍從口出這個詞我可就教你一次，不用感謝我。”
羅翠芳氣得咬牙，看著廖清歡的背影，都恨不得撲上去扇她兩巴掌了。
但隨後，她就反應了過來，不對啊，廖清歡什麼情況？怎麼變得這麼牙尖嘴利了？
……
廖清歡裡裡外外看了一圈，酒樓外牆雖然發生了變化，可這裡面變化不大，還是那熟悉的感覺。
比如後廚房的位置，她曾經跟著爸爸和爺爺學做菜，小時候成功做出來的第一道菜就是湯浴繡丸。那會自己還小，手都只有丁點大，刀都抓不穩，是她爸特意找鐵匠打了一把小刀給她用。
她就用那小刀剁豬肉，剁一個小時，手都酸了，再把剁成茸的豬肉末和熟雞蛋混合攪拌，捏成比她拳頭小不了多少的丸子，直接放到高湯裡汆熟。嫩紅色澤的豬肉丸子中夾著幾粒淺黃色的雞蛋末，在湯中沉浮的畫面她到現在都記得。
她爸還有她爺爺全程在旁邊盯著看，什麼提示也沒有，就讓她自己做。做成後，倆人拿著勺子，你撈一個我搶一個，小鍋裡的湯浴繡丸全給吃光了，她自己反倒是不知道味道如何。
還有那後院，曾經她在這裡拿著鍋，裡面裝著鐵砂，練習翻炒的力氣，練到手裡起了老繭，練到老繭都破了一手的血。
她練到堅持不下去的時候，就會偷偷躲到最角落那個小房間裡哭，哭完出來後一定會在門口看到一份單籠金乳酥，那是她最喜歡吃的酥餅。
雖然她住的房間變成了庫房，還有打理得漂亮的庭院也沒