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做法就是直接把雞脖子擰斷，不放血不拔毛，只在後面開個小口把內臟等拿掉，然後清洗乾淨，再拿調料抹一下，還可以把蔥薑蒜蘑菇等塞進雞肚子裡，全憑個人口味。
然後用水和泥，把雞連同雞毛糊起來，要讓泥漿浸潤雞毛根，直接把雞包成一個泥繭子，最後用幾張幹荷葉包起來。
地上挖個坑，距離地面十幾到三十公分，然後把荷包雞埋進去。在雞的上面生一堆柴火，烤個魚、花生、地瓜什麼的，等柴火燒完，零嘴烤熟，底下的叫花雞也就好了。
三個人拎著一瓶酒聚在沈飛家小菜園裡的背風處，在那裡做叫花雞吃。
大冷天的，烤著火聊著天喝著酒，真是別一番滋味。
“兄弟，你的腿都好了，以後會越來越好，哥哥替你高興啊。”他一直都覺得陸正霆比他們聰明有文化，可惜腿腳不好，耳朵聾不愛說話，如果他好腿腳能說話，到縣革委會當個幹部也不成問題的。
陸正霆攬著林菀，替她擋風。他一直認為這些變化都是林菀帶來的，沒有她就沒有這會兒的他。
一堆柴火燒得差不多，陸正霆就挪到旁邊生一堆更大的，然後拿鏟子把之前埋下去的荷包雞掏出來。
剛挖開的時候，一陣泥土、荷葉、雞肉混合的香氣瀰漫開來，荷葉的清香、泥土混合雞肉的芬芳，讓人直流口水。
他用鏟子敲了敲，然後把荷包雞敲開一點縫，再直接飛快地把泥殼子掰開。
“哇，好香！”更加濃郁的雞肉香氣隨著那股白氣撲鼻而來，讓人要昇仙了。
已經熟透，泥殼子掰開的時候連雞毛也直接掉下來，露出烤得噴香焦黃的肉皮。陸正霆擰下一條雞腿遞給林菀，他和沈飛則一邊吃一邊喝酒。
林菀靠在他腿上啃雞腿，悄悄地看他，陸正霆看起來真挺高興的，怎麼也想不到當初那個一天到黑一句話不說的男人，居然也能這麼豪爽，在寒風裡吃叫花雞喝高粱酒。現在的他跟從前的陸正霆，真是判若兩人了。從前的他俊美而陰鬱，這會兒他依然俊俏，眼神卻溫柔而明亮，總是含著笑的。
她想，就算守護這笑容，其實也是有意義的。
誰規定人一定要不斷地往上爬呢，對她來說財富、地位、權力，都沒有多大的吸引力，只要能實現三餐自由她就很滿足，其他的並沒有什麼太大的。
林菀吃完一條雞腿就不肯吃了，再啃個烤地瓜吃一把燒花生就飽了。
陸正霆也沒吃多少雞肉，留下的讓沈飛拿回家去給家人改善一下，他只是想和林菀吃這個東西，享受這個氛圍。
沈飛：“我說你們吃飽啊？”
林菀：“吃飽的，這不是還有烤饅頭嘛。”烤饅頭就烤花生，吃起來又香又脆。
吃飽以後，陸正霆讓沈飛拿了雞回家，他攬著林菀去散步。
走了一會兒天就黑了。除了主幹道上沒有路燈，他摟著林菀走得穩穩的，“去看電影嗎？”
林菀搖頭，電影有啥看的啊，他也不看，她也不喜歡看，還不如回去窩在被窩裡說話呢。
回到宿舍，陸正霆之前已經打了開水，林菀洗漱上床，在陸正霆洗的時候她拿著本子一通寫。
等他上床的時候林菀遞給他看。
陸正霆看她居然寫了一大張紙，竟然還模擬了他的語氣提問，下面有回答。
她可真可愛。
其中一個問題就是：你為什麼拒絕到縣裡工作？
“五柳大隊和林家溝需要我啊。縣裡不缺我這個大夫，但是鄉下缺得很，尤其林家溝。他們對我那麼好，滿足了我的很多要求，幫襯許多，我不能一有機會就飛走了。怎麼說，也要幫他們幹幾年，培養個合格的赤腳大夫才行。”