有些太少了。架起大鍋,這漂亮的姑娘也不用旁人幫忙,自己拿起牛油罐子,先舀上兩大勺……
麻辣鍋底還得煮一會,食材也要親自把關才行,老張今早現殺的羊肉、新進的牛肉都在後院放著,如今天氣寒冷,各樣的肉類放在外面幾天也不帶壞的。
青青選了幾塊涮起來肥嫩的肉切下來幾大塊,交給廚子洗了自己先切了半盤子羊肉片出來,然後將刀交給廚子,不忘囑咐:“千萬不要切厚了,厚了該不嫩了。”
廚子哈哈一笑:“姑娘放心就是,咱保證切得和你一樣好。”
後院的牛肉青青拿起來細細看了,正好是塊上腦,青青忙問:“這牛是怎麼死的?”
老張忙說:“姑娘放心,是頭小牛摔了一跤一頭撞石頭上了,我特意去了瞧了絕對沒有任何疾病才買回來的。”
青青拎起來那塊牛肉也遞給老張:“這塊也切了。”
其他的就好說,蘑菇、木耳、凍豆腐、鮮魚、白菜、豆芽都是現成的,青青轉了一圈略顯有些不足,問老張:“你買牛肉的時候牛肚買回來沒?”
“姑娘也喜歡吃那個?”老張從廚房的櫃子裡端出來一盆泡好的牛肚,青青大喜:“切成條!”
坐在雅間裡的眾人們見夥計們一會端進來一鍋熱氣騰騰的大骨湯、一會又提進來一個沖鼻辣味的鍋子來,沈雪峰被嗆的咳嗽了兩聲,捏著鼻子上前看了一眼,只見鍋裡紅乎乎的一片,旁的什麼也沒有。
“這是什麼?”沈雪峰捏著鼻子甕城甕氣地問,那夥計笑道:“你們那個姑娘自己做的。”沈雪峰咳嗽了兩聲,去將窗子開了一條縫,冷氣灌了進來沖淡了辣味,眾人這才覺得好些。
不多時,一盤碟片成卷的牛肉、羊肉、魚肉就端了進來,又有各種生的配菜,青青挽起袖子調好了油碟,讓夥計端到雅間去。
香辣鍋很快咕嘟咕嘟燒開了,青青夾起一筷子羊肉就下了進去,不過片刻功夫就拿筷子夾了起來,往油碟裡一滾,也不怕燙就那麼塞進嘴裡,滾燙的羊肉伴著辣湯滾進喉嚨:“好吃!”
青青一口肉下去,額頭立馬冒出一層汗來,見眾人都瞧著她,不由地問了句:“你們不吃嗎?若是不吃辣的,那裡有骨頭鍋。”
徐鴻達學青青的樣子,下了些羊肉到骨頭鍋裡,朱朱知道青青最會吃,雖她極少吃辣,但十分勇於嘗試,下了羊肉到辣鍋裡,滑嫩的羊肉一進嘴裡,又香又辣又嫩的口感佔滿了整個口腔,朱朱嚥下肉去,順手就將手邊的酒杯端了起來,一口進去,香甜的菊花釀沖淡了口中的辣味,朱朱又想起剛才的滋味來,不由地點了點頭:“確實好吃。”
沈雪峰愕然的看著自己剛抿了一口的菊花釀,就被朱朱無意識的端了進來,然後往被辣椒燙的紅嫩的唇邊一放……
沈雪峰瞬間紅了臉。
作者有話要說: 小劇場1:
魚太監:報!通常京城的傳送陣又開了!
龍王:別急,我聽聽青青姑娘說的啥!
正在涮火鍋的青青:好吃,就是沒有海帶芽,太可惜了。
龍王舒了一口氣:海帶這玩意不值錢,拖一車來。
青青剛吃飽喝足回來,寶石大呼小叫的跑來了:不好了小姐,咱家假山長草了!
眾人過去一瞧,滿假山上鋪滿了海帶……
徐鴻達:誰幹的?
青青:……
小劇場2
三皇子:自家孩子,呵呵,徐家的姑娘和你有什麼關係?
沈雪峰:我家的!
三皇子:岳父?
沈雪峰:滾!
徐鴻達:……喂喂,兩位,親爹在這呢!
小劇場3:
朱子裕:卡卡你太過分