婆做壽的機會的。”
吳氏見了那菜,倒想起當初陪張英趕考的日子來。
貧賤糟糠裡出來,而今大富大貴,卻也要這樣小心著,不要行差踏錯,連個壽宴都越來越寒酸。
吳氏一面堵心,一面又高興,畢竟往日不比今時,該有的全都有了。
她讓丫鬟扶著陳氏坐下,只道:“你一個病歪歪的身子,操心那許多幹什麼?有這個心意就成了,府裡要什麼沒有?如今有你堂妹幫襯著你,你只管養病。”
張英也道:“玉珠你也別操這個心,我看近日來你身子已經開始好了,到底往後家裡還是要靠著你,這一時半會兒不急著。”
張英吳氏夫妻兩個,話聽著是一樣的,可細細一琢磨,可有點不一樣。
吳氏這裡,直接說是三少奶奶小陳氏幫襯著吳氏,讓陳氏“只管”養病;可到了張英這裡把話一圓,那就是“到底往後家裡還是要靠著你”,這是一面肯定了大兒媳在府裡不可動搖的地位,又強調著家裡大房的要緊。
到底張廷瓚還是家中嫡長子,吳氏那話說得太過偏頗。
張英就這樣不動聲色地一圓,整個宴席上還是和和樂樂看不出什麼來得。
就是陳氏自己都沒有多想,可下面顧懷袖卻聽出味道來了。
張英是個精明人,糟糠之妻不可棄,也不能當那陳世美,只能撥了個長安,又撥了個王福順家的去幫襯著吳氏。這麼多年來,馬馬虎虎也沒出過什麼大事。
吳氏這邊更不能聽出什麼端倪來,她目光從張廷玉身上略過,故意忽略了,至於二兒媳婦更是看都沒看一眼,等到了張廷璐這裡才高興了不少。
“這一回,不知道三兒媳準備了什麼?”
小陳氏這裡羞答答地站起來,兩頰暈紅,先看了張廷璐一眼,才看向吳氏。
她這一回可是精心準備過的,上次是想從顧懷袖的廚子那裡得到些秘法,結果只打聽出個什麼開水白菜來,那算是什麼珍饈?根本拿不上臺面。
小陳氏從外面找來了大廚,一起做了這一道薑絲八寶珍奇鴨。
“這是用薑絲將整個洗乾淨的鴨身上的皮給塗抹了一遍,去掉鴨子所帶著的腥氣。同時,大廚說生薑有活血暖胃祛邪的功效。以八寶,紅棗、杏仁、核桃、栗子、蓮子、百合、桂元肉、葡萄乾,一起塞進鴨肚之中,而後放進籠中蒸烤,事先用煸過薑絲的油給澆一遍,這個皮兒邊脆了,然後再進行烤制。等到出來的時候,便是盤中這一道薑絲八寶珍奇鴨了。”
這種吃法不算是新鮮,就是有點費工夫而已。
顧懷袖看了看端上來的那一隻填鴨,色澤油紅,火候剛好,算是難得的一道佳餚。
她頓時想要動筷,張廷玉不動聲色地坐在那兒,手肘一拐,正好捅了捅顧懷袖得手肘,讓她已經摸到筷子的手指鬆開了。
表面看上去,顧懷袖還是規規矩矩地坐在那裡,唇邊帶著笑意,矜持又雅然。
可若是看桌子底下,顧懷袖狠狠一腳踩在張廷玉的左腳上,而後施施然收回。
張廷玉吃痛,偏生不敢叫出來,也不能發作,只硬生生坐在那兒扛著,彷彿什麼也沒發生。
這一腳,顧懷袖可是用了狠勁兒的,這都能忍,張廷玉真算是個狠人。
顧懷袖心裡暗暗擔心今晚回去會不會出什麼事兒,卻沒想到席間的重點轉眼已經從八寶鴨落到了她的身上。
也不知道吳氏從哪裡得知的訊息,竟然主動道:“我聽說二兒媳婦也為我準備了一道好菜?”
二兒媳婦這個稱呼,顧懷袖還在適應階段,聽得稍多的乃是“二少奶奶”,乍一聽吳氏這樣喊,她有些沒反應過來。
不過旁邊已經有人提醒了她,顧懷袖連忙抬頭:“也準