各種醬肉以及臘肉，他們家的臘腸能儲存很長時間，煮熟後切幾片就能下飯吃，在縣城裡很是受歡迎。
嚴格來說，兩家賣的東西雖然偶有重疊，但問題不大，唯一的問題就是……
“我當時一個猶豫，沒來得及盤個攤位下來。現在就算想去都不成了。”唐嬸兒那叫一個懊悔啊，每每想起來都忍不住扼腕嘆息。偏偏現在菜市場的生意太好了，傻子才會把到了手的鋪面讓出來。
熟食店老闆娘也點頭稱是：“對對，就連我守在店裡，都老能碰上來問鋪子租不租的。不然我幫嬸兒你留意下，到底我也是天天蹲菜市場裡的。”
“好好，你啥時候想吃了就跟我說一聲。”
唐嬸兒特地給多加了些添頭，喜笑顏開的把人送走了。唐紅玫卻忍不住陷入了沉思中，家裡開的是滷肉店，可她夢境裡的滷肉卻不僅僅只有這幾種，也許是時候重新制作新的滷方了，再不濟也該將原先的方子更為最佳化一些。
滷是傳承了千年的烹調方式，品種更是多得數不勝數，光是各類滷方就有成千上萬種。
夢境裡的那些極品滷方，無一不是經典中的經典，有些更是耗費了幾十年的工夫精心製成的。可唐紅玫當初復原時，因為材料有限，其實是做了很多簡化的。
認真的考慮了一下，唐紅玫決定暫且不增加新的品種，不過可以將滷水加以改良，只要滷水能更為接近古方，滷出來的肉類自然味道會更加香醇鮮美、潤而不膩。
不過，唐紅玫也有個顧慮，她不能直接將原材料說出來，這跟先前要辣椒不同，畢竟辣椒本來就是她能夠接觸到的調味品，可古方里頭的很多調料，都是尋常人根本連聽都沒聽說過的。
思來想去，她只能藉口想去菜市場逛逛，希望藉此看能不能尋到有些調料，再以嘗試的方式，勻出一些滷水小範圍內改良。
這些事兒想想是挺容易的，實際操作起來卻比她預料中的難上很多。
他們這兒只是一個普普通通的小縣城，就算現在改革開放了，各類日常生活用品都已經不限量了，可很顯然，中藥材類的佐料並不在此之列。加上他們這邊並非盛產中藥材的地方，哪怕只是想要尋到其中的幾樣，都難上加難。
忙活了月餘時間，唐紅玫也只尋到了三樣新佐料。然而，能放入滷水裡改善口味的，僅有其中的一種而已。
古方滷水裡需要用到的佐料太多太多，偏偏每一個方子都有著不小的差距，唐紅玫尋到的三種佐料正好分別適用於不同的三種方子。無奈之下，她只能在著手改良的同時，把暫時用不到的佐料密封儲存。
她還是相信時代在進步的，總有一天，古方上的百餘種精細原材料，她都能一一尋獲。
而就在重新靜下心來，認真的開始改良滷水後，唐紅玫又一次的夢到了曾經的夢境。
夢裡的她，還是那樣一臉虔誠的站在灶臺前，將精心挑選的上等好肉小心翼翼的放入滷水中，細火慢燉的照料著，在經過一層層慢滷後，鍋內的滷水逐漸浸透滲入肉中，迸發出濃郁的香味，引得人食指大動……
心無雜念。
待到夢醒之後，唐紅玫心中只餘下這四個字，她不記得這是夢裡的誰說的，可她卻牢牢的記住了，只有做到心無雜念，才能滷出真正的極品滷肉。
再一次站在自家那口大鐵鍋前時，唐紅玫終於找到了久違的感覺。
滷肉，不應該只是為了賺錢，而是將這門特殊的烹調手藝傳承下去，一鍋滷肉十里飄香，為的是讓更多的人能夠感受到來自於滷肉的絕頂魅力。
……
這天早上，唐嬸兒險些被嚇出毛病來。
她照例大清早的起床去菜市場買食材，唐耀祖是跟著她一道兒去的，畢竟自家是開店的