許建民說:“二桃說了,今個兒要是買不回滷鴨頭,就要把我的頭剁下來滷了!伯母啊!!”
唐嬸兒激靈靈的打了個寒顫,扭頭對還在發呆的唐紅玫的說:“滷鴨頭呢?給他給他,全給他。”
滷鴨頭當然不是白給的,等唐紅玫急急忙忙的把東西端來,唐嬸兒依舊是稱重算錢。到了這會兒,許建民反倒是不著急了,在付完錢接過滷鴨頭後,他還問:“你們這兒接不接定做的單子?”
“咋個意思?”
“就是……二桃她說,她想吃滷過雞蛋,不是茶葉蛋那種,反正就是把雞蛋放到滷水裡滷過的,就跟滷肉那樣的。”許建民絕望的抬頭,“伯母您能聽明白嗎?”
唐嬸兒心道,我聽不聽得明白有關係嗎?橫豎滷味又不是我在做。當下,她扭頭瞧了唐紅玫一眼,用眼神示意道,明白不?能做不?
“能是能的,可滷蛋的滷水跟滷肉的不一樣。”唐紅玫小聲的答話,“咱們又得重新配,這價錢……”
滷蛋其實並不是唐紅玫夢裡那個她最擅長的,幸好,不擅長並不代表她不會,事實上她非但會,還知道好幾個滷蛋的方子。
最常見的就是用五香滷料,也就是常說的五香滷蛋;小清新點的,可以用桂花滷料;還有香辣滷的,雞肉汁滷的,酒糟滷的,甚至還有滷蛋後再進行燻烤出來的再加工品燻滷蛋。
當然,還是那句話,想要湊齊古方上的全部原料,至少在眼下是不可能的。可就算缺幾個,唐紅玫也有信心找到替代品,哪怕滋味上會差一點,可比起旁人做的滷蛋,她做的絕對更好吃。
唯一的問題是,這個價錢要咋算呢?
唐嬸兒聽懂了兒媳話裡的意思,當下回道:“滷蛋也不是不能做,就是這滷水的錢,咱倆一人出一半。”
既然是定做,那就得有誠意。唐嬸兒覺得自己願意出一半的價錢已經算是很有誠意了,當然那也是因為她突然想到,自家小店還可以兼賣滷蛋。
許建民不是很願意出這個格外的錢,可一想到家裡的悍妻……
“行行行,就這麼辦!”
24、第024章
第024章
滷蛋做起來比滷肉更簡單, 一應的配料刨開最難得的幾味, 旁的倒也容易買到。尤其家裡早先為了熬製滷水已經備下了不少,就算份量不大夠,唐嬸兒也知道往哪兒去買。
正好,昨個兒家裡就滷了一鍋滷肉,早有那吃不夠的人掐著點跑來買,竟是比往日裡提前了一個鐘頭賣光了。
關了店就輕鬆多了, 哪怕許學軍下午兩點就去上班了, 唐紅玫一個人也能照顧好胖小子。於是,唐嬸兒索性揣上錢和布兜子, 出門買大料以及雞蛋去了。
既然說了要滷蛋,起碼也得滷上一大鍋,哪怕家裡也常備有雞蛋, 那也就一二十枚, 自家吃倒是能吃好幾天,做買賣怕是不夠的。
目送婆婆出了門, 唐紅玫抱著午睡剛醒的胖兒子, 先是在家裡頭轉了一圈, 隨後在胖兒子的竭力要求下, 溜溜達達的出了門。
因著是機械廠的家屬區,唐紅玫倒是輕鬆得很,鎖上門抱上胖兒子,出了樓道門就往前頭樹蔭底下走去。
這會兒已經是下午四點多了,初夏雖然也熱, 可這個點畢竟離傍晚沒多久了,往樹蔭底下一站,倒也涼快得很。尤其等唐紅玫抱著兒子過去時,那頭已經有不少嫂子大媽聚著說話了。
都是熟人,哪怕唐紅玫因為懷孕生娃的緣故,多半時候都待在家裡,可架不住她婆婆人緣好。再一個,她家開了家小店呢,這街坊鄰里的,誰家還沒上她家店裡買上半斤八兩的滷肉解饞?
見唐紅玫母子倆過來,早有人湊上來閒聊。
“聽嬸兒說,你昨