狄泉抱拳行禮，向東方韞致謝道。
“我算得什麼神仙，若說神仙，當屬我那恩師，既然人已經救得，我便走了。”
東方韞一片高人風範，事了拂衣去，深藏身與名。
“師伯祖，您來了我們梁山，茶未飲一盞，如此就走，晚輩我如何過意得去？這臺蘑您還未曾嘗一嘗，待晚輩親自料理，請師伯祖嚐嚐晚輩的手藝！”
狄泉心說這麼一個有本事的人，又和自己祖上有舊，那還不得多套套近乎？
“噢？小傢伙，你可知道我活了百十來歲，這世上的珍饈美味，大抵也都曾嘗試過一二，唯獨這五臺山上的香菌，其味道使我念念不忘，你既然說了，我便嘗完了再行不遲。”
他的規矩不就是八兩金子救人，然後再請他吃頓臺蘑嗎？這個不算壞規矩。
“朱貴，備好了蔥薑蒜，咱們起鍋開灶！”
狄泉正準備展示一下他來自於後世幾千年的手藝之時，那東方韞則大喝一聲，“慢！蔥蒜莫要放入，我乃修道之人，不能食用。”
狄泉一拍腦門，自己一時忘卻了道門的規矩，這蔥蒜他們是不吃的。
上輩子狄泉上武當山拜訪的時候就見識過，結果自己一時高興，忘了！
很多人對道教的第一印象有三：飄然、吃素、戒色。
而吃素最開始並不在道教的規矩中，後世全真演化之後，重陽真人認為吃肉是開了殺戒，屠殺生靈，於是就下令全真教派改吃素齋飯，不食葷腥。但是其他派系的道教仍然可以吃葷，跟佛教截然不同。
而且，一開始的道教也是並不禁止婚娶的，後世人認為和尚和道士都吃素，那是不對的。
後世更認為那些和尚不守清規戒律，一個個吃的肥頭大耳，而都認為老道們都是吃素的，也是不對的印象。
道士又不是都要吃素，佛家最早也不禁止吃肉。
而蔥蒜是道教裡講的五辛中的兩種，道教覺得吃五辛不利修行。
關於這個，大概是有三種原因，第一種就是道教的人認為生吃五辛，長脾氣，脾氣大了就會壞掉自己的道心。
第二點，就是道教認為，熟吃五辛，長淫慾。
這一點不用過多解釋，雖然道教有些派別不禁止婚娶，但是絕對不會允許邪淫。
第三點，則是道教認為吃五辛，近惡鬼，離善神。
因為惡鬼喜歡五辛的味道，常來親近此人。而善神厭惡五辛的味道，而遠離此人。
當然了，這和西方的理念相悖，西方驅魔制服吸血鬼，靠的還就是洋蔥，大蒜這種辛辣的食物。
正因如此，道教不能吃蔥蒜，五葷三厭為中國古代的“齋戒”飲食的禁忌，最早為道家、儒家所推崇，後被外來宗教引用。
五葷：西方以大蒜、小蒜、興渠、慈蒜、茖蔥為五葷，道家以韭、蒜、芸臺、胡荽、薤為五葷；三厭：道教忌食的三種肉：即雁、狗、烏龜。
“唉呀，師伯祖，晚輩一時忘了，我這便去準備，不放丁點蔥蒜！”
狄泉倒是不怕，除了放蔥蒜的做法，他腦子裡面可以烹飪這種蘑菇的做法還多的是。
上輩子狄泉雖然沒有去過山西五臺山，但是他們武術隊裡面有個山西的老鄉，就和他說過，臺蘑晾乾後則由白變黃。
今天狄泉見到了這乾颱蘑，果然如是。
因為臺蘑肉體肥實，菌蓋、肉質肥嫩，油性大，養分價值高，不管幹鮮烹飪，都別有風味，入筵席串湯可解肉膩、舒腸胃。
如果不加葷菜，單純的素食，也可解饞、治並長命，是五臺山上佛教徒每餐必不可少的好菜。臺蘑的長處，幽香味兒連東北“三大蘑”，福建大紅菇和戈壁灘上的阿魏蘑都難於比較。