第140章 圖富強俗務纏身,傳槍法刨根問底(2 / 4)

小說:水滸狄家將小說 作者:太玄嶽

振在後山開闢了一塊地做火器實驗基地。

狄泉對凌振,那是要錢給錢,要人給人,要鐵給鐵,凌振對於狄泉提供的三眼銃很有興趣,最近一直在研究。

在他看來,現在梁山上對於他所擅長的火炮製造,技術還不成熟,而他也知道,想要製造大批大炮,這就需要大量的金屬,還有硫磺什麼的。

現在的梁山,還弄不到這些,而三眼銃的威力雖然比他的“轟天雷”大炮要小一些,但是威力也比弓弩要厲害,射程更遠。

最重要的,就是這東西好製作,而且皮實,禁折騰,所需要的材料也沒有大炮那麼多。

短時間之內,他還是可以製造出來一批的,三眼銃本身製作不難,想要其威力提高,那就是其火藥必須好,需要勁大。

所以,這些天凌振一直都在反覆實驗火藥,後山天天噼裡啪啦像是放炮一樣,狄泉都生怕他哪一下不小心,引發起了山火。

而狄泉除了火器之外,也準備開發另一個調料。

這東西就是醬油。

之前說過,宋朝是有醬油的,但是僅限於東京城皇宮的御膳房裡面有這東西,還是用肉來發酵製作的。

這樣的製作,平民老百姓可吃不起。

但狄泉知道該怎麼用黃豆製造黃豆醬油,不但能夠減少醬油的製造成本,還能提高產量。

醬油一旦能夠大規模在天下出現,那可是搶手貨,和辣椒一個樣。

狄泉到時候憑藉這兩樣東西,能弄到不少錢。

而且,這“笑面虎”朱富對於酒醋這些調味品的釀造,他還是比較在行的,重要狄泉把製造方式交給他,他就能夠監製。

醬油其實也沒有想象中的那麼難製造,狄泉上輩子的小時候在鄉下就見過,當時還被那些製造醬油過程中生出來的蛆蟲噁心的好幾年沒吃醬油。

釀造醬油,就需要空氣流通好日照長的地方,因為釀造醬油需要“日曬夜露”,起碼得曬足一百八十天。

然後,用缸口大的矮缸城防坯子,這口大的好處是接觸空氣面積大,空氣接觸的多,微生物產生的多,也就便於發酵的過程進行,提升發酵速度。

釀造醬油,先要把大豆上鍋或蒸或煮給弄熟了,使其變得軟爛,再用麵粉將其覆蓋。

之後,通風環境之下,這些豆子坯子只要發酵一週左右,就會產生反應,坯子上就會開始長白毛,也叫“長醭了”,有了這層白毛,這就說明你的坯子發酵成功了。

之後把發酵的豆子放到缸中,加水、鹽,均勻攪拌,再放入黃豆或者大豆,小麥或者麥麩,將醬缸放至陽光下日曬雨淋,定期攪拌,如此有個一年半載,狄泉聽說有的地方甚至放三至五年以前六必居好像就是這麼幹的。

狄泉檢視了梁山的倉庫,發現庫存的大豆還很多,但是消耗量大概都是用豆子喂牲口,狄泉覺得糟蹋,但是榨油技術現在還不成熟,所以乾脆拿來瀝醬油。

朱富最近也是在山南邊向陽的山坡上支起了二百口開平缸開始嘗試製造醬油,狄泉說了,這東西和辣椒麵一樣都是梁山日後的財路,朱富害怕出事,直接在旁邊搭了一個蘆蓬子,直接天天在現場盯著了。

說實話,狄泉也很想念醬油的味道!

狄泉現在正在想著自己應該是先去看看火藥作坊還是看看醬油的釀造情況時,那“青面獸”楊志不請自來。

他是來履行諾言的。

當初,狄泉眼饞楊志他們老楊家家傳的楊家槍法,所以和楊志有過約定,要是狄泉把他們老楊家的家傳寶刀給楊志弄回來,那楊志就能把家傳的楊家槍法和走線銅錘傳授狄泉。

現在,狄泉會了周侗所傳授給他的絕技,“白練紫金錘”,這走線銅錘他倒是不太需要了。

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