傅光沒吃過豬肉，也見過豬跑，酒裡面冒氣泡，還這麼大分量，分明是有毒啊！
傅光直接把酒壺拍倒在地，站起身來，他還以為狄泉要殺他，把他弄到梁山大營來動手，只是為了動手方便罷了！
實際上，只是他少見多怪而已，不過，啤酒這種酒類，確實比較少見，宋朝是沒有的，這個時代也是沒有的，就是在梁山上，這種酒類也是剛剛由“笑面虎”朱富研發出來不到兩個月。
啤酒這東西，看起來和東方民族沒什麼關係，其實早在好多年前中華大地上的人就能夠釀造了。
在古代啤酒被稱之為醴，古代外國的啤酒釀製過程中，有兩道工序，其一是浸麥，促使其發芽，其二是麥芽的浸漬使其糖化。
而在我國古代，即使採用酒麴法釀酒，也有一道工序是浸曲，這種浸曲法比唐宋之後的幹曲末直接投入米飯中的方法更為古老。
這種方法在北魏時極為盛行，即先將酒麴浸泡在水中若干天，然後再加入米飯，再開始發酵。現在就出現一個值得注意的問題:用曲釀酒，浸曲法可能是繼承了啤酒麥芽的浸泡的傳統作法，即兩者是一脈相承的。
我國用櫱釀醴可能先是用水浸漬櫱。讓其自然發酵。後來發明了酒麴，酒麴也用同樣的方法浸泡，原始的酒麴糖化發酵力不強，可能酒麴本身就是發酵原料;後來，由於提高了酒麴的糖化發酵能力，就可加入新鮮的米飯，釀成的酒酒度也就能提高。這樣曲法釀酒就淘汰了櫱法釀醴。
可以相信，櫱法釀醴這種方式在我國的釀酒業中曾經佔據過重要的地位，甚至其歷史跨度還超過了目前的白酒釀造。
但是，這種方式釀造的啤酒，差一種東西，風味就很不一樣，這東西就是啤酒花。
啤酒花的新增，在釀造啤酒的過程中非常重要，啤酒花通常在煮沸麥芽汁的過程中加入，以便將其芳香物質和苦味物質充分溶解到麥汁中。
而 經過釀造後的麥汁稱為“麥芽汁”，將麥芽汁冷卻後，加入酵母進行發酵，啤酒花中的糖分和其他成分在發酵過程中轉化為酒精和二氧化碳，形成啤酒的基本酒液。
但是，這東西原產歐洲、美洲和亞洲，中國新疆、四川北部有分佈，宋朝境內沒有。
按說缺這東西釀造不成啤酒，但是四個月之前，狄泉在濟州府發現了一個西域商人在攜帶到中原交易的作物裡面，赫然就有著啤酒花！
於是，梁山泊就有了啤酒花的種植，在有了第一批啤酒花之後，啤酒的釀造也就提上了日程，目前啤酒已經和高度白酒一樣，成了梁山的特色飲品。
“傅公此為合意？”
諸葛英見傅光反應極其激動，過去把酒壺給撿了起來，然後叫人又給自己斟了一杯啤酒，對著傅光道，“此酒叫做啤酒，乃是我梁山新創之酒，冰涼甜純。”
說罷，一飲而盡，傅光見諸葛英敢喝這酒，那應該是沒有毒，反而是他自己想多了，丟人現眼。
就在此刻，但見吊著右臂的狄雷披掛整齊，腰配鋼刀進了帳篷內。
傅光除了狄雷剛剛出生的時候見到過狄雷，之後十幾年沒見過狄雷了，現在狄雷站在他面前，按說他是認不出來的，但是畢竟是父子，當兩個人的眼神觸碰到一起的時候，兩個人似乎就已經認出對方了。
“雷，雷兒……你都長這麼大了……”
傅光看著站在帳篷之中的狄雷，一時間百感交集，也不知道該說什麼好了，他也真沒什麼可說的。
他們這父子之間幾乎沒有任何共同語言，這十幾年裡面，也沒有生活環境和生活軌跡的重疊。
“父親在上，受兒一拜！”
狄雷則是先動了，跪下向著傅光磕了一個響頭，他一條胳膊受傷，做這個動作