漁家夫郎_113(1 / 2)

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說著,兩人已經到了二樓的雅間,趙淺笑道:“狄兄說這丘家是不是氣數差不多了。”

狄光祖情不自禁的拍起了手:“我原以為趙兄只會些賭坊的玩意兒,沒想到生意上竟然是如此精明,實在是佩服。”

“誒,狄兄別說這些客氣話,若不是有你相助,事情可沒那麼容易。”

狄光祖大笑了幾聲:“你可就別再謙虛了,賭坊有了你,往後路子必定坦蕩,咱們兩兄弟今兒可得好好喝一個!”

兩人相談甚歡,相繼坐下,趙淺特地準備了一桌吃食照顧自家兄弟,趙氏日日鮮這個招牌,一是要讓大家認識到趙家手藝,二來這鮮嘛就是海鮮。

秋季一來,生蠔又到了肥美的季節,他用古法熬製了耗油,有了這調味料,天氣又降溫了,自然少不了火鍋了。

這火鍋分為兩種,夠辣的傳統火鍋,還有便是海鮮火鍋,雅間裡準備了一大桌子菜,海鮮肉片兒蔬菜,兄弟夥兒們團在一起,倒是更加貼近於一家人了。

趙淺想天氣涼一些的季節便主賣火鍋,到了夏天,鋪子裡還還會陸續上不一樣的吃食,至於生魚片什麼的,指日可待………

“天氣冷了,去裁縫店裡多做幾套衣裳吧。”

兩口子從村裡吃了胡三兒的酒席回來,天已經暗下來了,過了夏,白天的日子沒有那麼長,天黑的早了很多。

趙淺整了整少年的衣服,方才吃飯的時候嬉皮的小娃把油汁弄在了衣襟上,好好一件衣裳開了朵小油花。

“回去我上一趟裁縫鋪。”這回周哥兒倒是沒有再推辭,他是想著天氣慢慢的就冷下來了,可以去跟趙淺做幾套。

趙淺不知道他的心思,見他應承了倒是挺高興:“挑好的做,咱們現在不缺那點兒錢。”

到了集市,周哥兒直接便去了裁縫鋪,趙淺則回了日日鮮,現在的火鍋鋪子堪比酒樓,只是只有兩層,比一般的酒樓小上很多,但生意好,比大酒樓強多了,但要忙的事情也就更多了,特別是小酒樓剛剛開起來,事事還要他操心著,等一切走上正軌的時候才敢放開手。

開店前,他把花仙樓的雜役,以前就做酒樓生意的小二都給挖了過來,兩人腦子都活絡,是不錯的幫手,至於胡三兒,今天去村裡,他便把他的差事給安排了,他是村裡的人,專門負責收海貨,先前要的海貨不多,但現在有了燒烤店,又有了海鮮鋪子,海鮮的需求量大了很多,讓胡三兒做這事再合適不過了。

火鍋店主要就是熬火鍋底料和耗油,他推出了酸辣和麻辣口味兩種,種類不多,至於耗油的做法也不難,就是拿生蠔熬成濃稠的汁,剛開始得手把手教手頭上的人做,他倒不是太在乎方子什麼的,如果真要把這玩意兒攥的緊緊的,那就只能自己一個人幹,那麼打一家鋪子,不像小燒烤店,怎麼日夜不休也不一定能忙的過來,總是要試著培養出一些人,到時候把人攥在自己手裡便成事。

當然,人心這個東西難以揣測,所以他找的廚子下手都是沒有背景的人,若真要帶著他的東西跑路,那就是下一個丘貴生了。

火鍋店的事情還好說,慢慢教也就出來了,先累上一陣子,後面也就輕鬆了,可燒烤鋪子卻讓他有些犯難,這手藝得慢慢練,他脫不了手。

周哥兒到裁縫鋪的時候,瞧著鋪子還開著,暗暗鬆了口氣,就怕天黑了鋪子關門了,白天要在燒烤鋪子裡忙活,他不想耽擱。

“就把這些收回去吧,我保證都好著呢,您瞧瞧,真的一點兒沒有動過。您就行行好吧,以往我也沒少照顧您鋪子裡的生意,誰還沒個難處呢,現在我難了,您就行個方便。”

周哥兒走進鋪子的時候,見著櫃檯上堆了十幾個布匹,肉眼看著都是不錯的布料,一道有些熟悉的身

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