漁家夫郎_130(2 / 2)

是覺得趙淺能成些大事。

“好,那就依你說的,到時候事情辦成了,少不了你的好處。”說著,他端起茶杯啄了一口,屋裡響起了兩人爽朗的笑聲。

趙淺想用的是曬鹽法,但是現在已經是秋天,太陽的強度已經遠不如夏天,但好在海岸那一帶的太陽不小,天氣是比較炎熱的,抓住秋老虎的尾巴,還是會有不小的成效。

曬鹽一般要經過建灘、整灘、納潮、制滷、測滷、結晶和撈鹽歸坨七套工序,說來也挺複雜,但是比起煮鹽來說,直觀的就可以省下了火料,煮鹽可是很費柴火的,

他在沿海找了塊荒攤建造了一塊海灘,那時候他經常出海去打漁,在海岸邊看見成片的鹽攤,鹽曬好後白花花一片,像是厚厚的積雪一樣,場面十分的壯闊,他還特地去了解過曬鹽的工藝,現在依照記憶中的步驟,做池埂,做池門。

跟著來的人都沒有見過這般製鹽的方法,只能盲目的接受他的指使,將建好的灘池內的泥土挖松,晾乾,再放入海水泡稀之後赤腳在池內將池踩勻,用刮板刮平底池,然後將池內海水排出晾乾,用打磨成圓柱形的石頭壓實壓平。

簡單來說曬鹽就是圈圍出一些海水,在太陽下暴曬,讓水分蒸發掉後,逐漸結晶形成固態的鹽。其中繁瑣的工序他交給了別人做,自己最需要掌控技術這一關便可。

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