他兩眼冒星光，樂意溢於言表，鄭江停笑了一聲道：你別光顧著高興，我醜話可說在前頭。飯館兒才開不久，鋪面兒小，給你開的工錢比不上富月齋。再者，你若是真要跟著我幹，主要的差事兒就是像我今天這樣出來拉生意。你別急著拒絕或答應，我給你一天時間好好考慮，若是你覺著恰當，那明兒你就到旺民街來找我。
張賦聞言後，從喜悅中沉浸下來很多，他覺著鄭江停說在理，於是應聲道：好，我聽您的。
鄭江停同張賦說好以後，兩人就在碼頭告別各忙各的去了，鄭江停在碼頭上耽擱裡不少時間，還得回飯館兒裡繼續忙。
回到飯館兒，今兒他不在，生意蕭條好多，只有零零散散幾個客人在吃蓋飯。
鄒筠迎上來接過他手上的食盒，顛顛輕輕巧巧的，她詫異道：都賣出去了？
鄭江停頷首：都賣了，碼頭上買的人不少。
賣出去了就好，將近十份咧，咱中午來飯館兒的客人還沒那麼多。鄒筠抱著食盒，笑的溫和：我把碗拿去洗了，你趕緊去炒菜，有一桌客人點了酸菜魚。
好嘞。
許是聽說了廚子不在，整個中午飯館兒裡的生意都有些冷清，其實自打大年過後生意就不如之前好了，要不然鄭江停也不會那麼著急出去拓展生意。
他把魚做好後，親自給久等的客人送上去，還送了一盤子乾果。
這桌客人走後，就再沒個客人進門來，上午的食材準備的豐厚沒怎麼賣出去，索性下午都不用準備食材了。
午間飯點兒過後漁翁吆喝著到旺民街來，鄭江停見著成色不錯，魚兒活蹦亂跳的很精神，於是買了兩條草魚和鰱魚。
纖哥兒，拿六十文錢過來。
他把選好的兩斤左右的魚裝進木桶裡，纖哥兒聞聲過來結賬。
老伯今日竟過來這邊賣魚了。
漁翁瞧著纖哥兒，兩人寒暄了幾句。
你們認識？
認識的，以前我常在老翁那兒買魚。
鄭江停想起來之前纖哥兒確實愛買魚回家吃，大的小的，草魚鰱魚鱸魚各色都有，想來他是很愛吃魚的，說起來這些日子夙興夜寐的忙碌，都好久沒有好好吃一頓了。
他偏頭看向埋著頭正在看魚的小哥兒，問道：想不想吃魚？
嗯？楚纖有些意外，想自然是想的，鄭江停做魚很和他的胃口，如此一來本就愛吃魚的他更愛吃了，不過他心有猶豫：吃魚太麻煩了吧。
處理費功夫，又還得烹飪，鄭江停日日圍著鍋灶已經很累了。
無礙，今兒客人不多，咱們晚上就吃魚。鄭江停折身去選魚，相中了一條大圓肚子的紅尾巴鯉魚：就這條怎麼樣？
老翁笑道：鯉魚肉質細嫩，最適合烹煮了。
纖哥兒見鄭江停把魚都拿起來了，也便沒再拒絕，眼角微彎：都聽你的。
漁翁走後，鄭江停趁著無事兒就把晚上要吃的鯉魚先給去鱗醃上，鯉魚不太大，晚上蒸著吃也不錯，等著過段日子天氣暖和了，他去買點鯉魚苗拿去村子養在稻田裡，等稻花飄香的季節抓起來，鯉魚正是魚籽飽滿的時候，那煮上一鍋才叫美。
不過趁著開春，他還想種上一片辣椒，煮魚做菜沒有辣椒實在是太難了。
正思索著，纖哥兒喊了他一聲：蔡凜來了。
鄭江停聞言把魚上了鹽放在一邊，擦了擦手出去，蔡凜有一陣兒沒來了。
番茄又成熟了不少，我摘下就給你送來了，還是新鮮的。蔡凜將馬車停在飯館兒門口，腳一抬從上頭跳了下來，跟著他一起下車的還有個挺高的小哥兒，都快到蔡凜的下巴了，相貌不算出色，但五官長得也很是周正，人很勤快，下車趕忙就幫著蔡凜搬著籮筐下來，勁兒