賈四擺了擺手:是我自己要下來的,聞著香味兒就被勾下來了,問夥計你們是吃的什麼菜,他也說不個清楚。
鄭江停失笑:簡單的小菜,賈四爺要想試一試,給您上兩盤。
賈四道:行啊!
鄭江停讓張賦送人上了樓,自己又做了份毛血旺,另外讓周海新送了一盤滷味兒上去。
夥計們盯著飯食口水嚥了幾回,看著掌櫃的都在忙活,吃了一半的飯又得停下,實在不敢也不好意思繼續動碗筷。
後頭上的記得不能收賈四爺的錢,賈四爺是咱常客,沒少帶客人過來。
張賦端著菜:您放心我知道,待會兒我就去跟鄧明說一聲。
鄭江停重新坐回桌子上,招呼吃的意猶未盡的夥計們:大家吃吧,下午還得幹活兒,吃飽了才有力氣。
大夥兒這次又其樂融融的吃起飯菜來。
鄭師傅,咱吃慣了酒樓裡的午食,回家吃飯都覺得寡淡了,等客人習慣了咱們酒樓的味道,定然生意能紅火。
是啊,是啊,這滷菜也太好吃了,要是下酒那還不美滋滋。
夥計們一頓彩虹屁,鄭江停只笑笑。
大夥兒見鄭江停也好相與,在美食的誘惑下,再不顧吃多了被開除了,能美飽一頓算是一頓,吃的跟打仗似的。
飯至末尾,周海新和張賦交換了個眼色,兩人你來我往,似是有話要說,卻是礙著什麼也不肯開口,最後還是張賦長吸了口氣。
張賦遞了一張擦嘴的帕子給鄭江停:鄭師傅,我們大夥兒商量了一下。眼下酒樓生意尚且未見起色,大家一直受您照拂,我們一致覺得應當與您共度難關,咱們的工錢就按照原來在飯館兒的給吧,等以後生意好了再漲也不遲。
張賦有些緊張,一口氣把話給說了完,臉都漲的有些發紅。
鄭江停頓了一瞬,他說今兒怎麼大夥兒總是有話要說不說的樣子,原來是暗地裡商量了這個。
員工能說出這席話,鄭江停很是欣慰,倒也不枉鄒筠對他們如同一家親。
你們這樣說我很高興,但是工錢的事情說了多少就是多少,是我和大娘商定好的。生意有好的時候也會有低谷的時候,若是隨意換動你們的工錢,那你們做的也不踏實。這個月離發工錢也還有些時日,你們不必操心這個,做好酒樓裡的事情便好了。
鄭師傅,我們
好了,你們的心意我領了。若是真想分擔些,那便把我今日要上的新菜品好好準備著,晚上來了客人仔細宣傳推銷,到時候生意好了,你們的工錢又照常發,豈不是兩全其美的事情。
幾個小夥計點了點頭:那咱們今晚上就是說破喉嚨也得讓來酒樓的吃客點上些滷味。
有這份兒心就對了。
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第53章
出乎意外,倒是沒用夥計賣力推銷。
中午時賈四那桌客人臨走的時候問滷味兒能不能買些走,一桌子人就買了二十多個雞爪雞胗,剩下的東西原本就不多了,等著夜裡的客人一來,簡單推銷了幾下,一桌讓上點試一試,後頭來的客人連試的都沒有就賣完了,轉而只能吃新上的燒烤菜式。
夥計們見東西賣的搶手,紛紛去問鄭江停明日要不要讓雞鴨行的人再多送些來。
鄭江停已經在雞鴨行定了三日的貨,今晚再去找人增加送貨量肯定是不行了,估計