鄭哥,這月可沒少花銀子啊。
鄭江停從地裡直起身,瞧了一眼坐在一旁涼亭的人:花了多少?
楚纖翻了一頁賬本兒,伸手在一般的炭火盆上烤了烤手:大項的便是鋪子二十五兩,村子裡建造豆瓣坊二十兩。
此外,慶豐樓開支二十五兩,家裡開支十兩,調料鋪開支十五兩。
鄭江停咂摸,這個月花的不少啊,一合計就是小一百兩了。
往月家裡開支的要少一些,不過這個月家裡添了人,多花了一些倒是情理之中,只是慶豐樓似乎開支比其他月份要多些了。
鄭江停過去道:這不是才收了一大批辣椒嘛,以前辣椒都是咱自家的,現在要花些錢了,成本自然要高一些,而且夜宵又添置了海貨。
楚纖應了一聲:雖然開支多了,但收入也不少,刨開開支的有三十五兩。
那別的收入呢?
調料鋪子五十兩,還有就是給食肆供應的土豆有十二兩。
楚纖挑起眉毛:這麼一算豆瓣醬還賺了不少錢。
鄭江停道:這麼一看是賺了不少,但主要還是因為辣椒是我們原來的存貨,沒有花成本錢,以後辣椒也要算本錢以後就沒有那麼高的收益了。
楚纖感慨:不管怎麼說,這個月花的是多,但總體算下來還有的賺。賬目上是隻賺了二兩銀子,但多了個鋪子,還有村子裡的豆瓣坊,那是以後不用在花錢租用的地兒,還是賺大頭了。
鄭江停笑了起來:我們小纖越來越有遠見了。
他挨著楚纖坐下:可有清點咱們賬房裡還有多少錢?
楚纖眉心一動,一聽到說家裡賬房的錢,他不由得盯著鄭江停:怎的了,你又想置辦什麼大物件兒?
不置辦大物件兒,眼下已經快十月了,末尾倆月開支小不了,總要給夥計發點年末獎賞吧,辛辛苦苦幹了一年,若是沒點獎賞明年怕是不老實幹活兒了。另外家裡少不了宴請,外出送禮,時下不像以前住在青梧巷,一籃子雞蛋半斤肉人家就能當厚禮,這些倒都是小事兒,主要是年底酒樓生意定然會更好,酒樓置買東西就會變多,我怕錢週轉不開。
楚纖認真想了想,隨後又道:確實年底最是花錢的時候,不過你也別擔心,好歹前幾個月還是掙了些錢的,週轉是不會有問題的。
鄭江停道:如此最好,若是週轉不開那才惹人笑話,折騰了一年到頭來銀子反而不夠使。
要督導監工,鄭江停這兩月往村子裡跑的格外殷勤,盯著地裡的莊稼也盯得緊,還得靠著地裡的收成賺一筆過年。
當時村子裡買的種子有番茄土豆和辣椒,生長收穫最快的是番茄,一到兩個月就能成熟,土豆三到五個月,辣椒兩到三個月,但是因為番茄和土豆是蔡凜賣出去的種子,已經不是空間裡的貨,生長的效果完全達不到預期,最早能夠成熟的番茄硬是和辣椒拖到了同一成熟時間。
他收辣椒的時候就收了一批番茄回去供應慶豐樓,時下和辣椒一樣還能陸陸續續的收穫,慶豐樓的供應量已經足夠了,他打算把番茄帶去推銷給菜市的攤販,黃紅小番茄則推銷給瓜果市場的攤主。
不過在此之前,他還得召集買了種子種植的村民開一下□□大會。
前兩日他聽慶豐樓的夥計說看到有人在擺攤兒賣番茄,但是似乎認得番茄的人不多,又是村野小販來賣的東西,別人不太敢買,只當看了稀奇。事情在極大程度上引起了他的注意,若是村民自個兒就都把東西拿去賣了,他還賺什麼錢。
為此,在大肆採摘開拓市場前,他火急火燎跑到村子,特地召集了村民。
前兒我聽說有村民已經在城裡賣番茄了,這些日子城裡的事情忙,都不曉得村裡的番茄都成熟了,怎的也不來通知我一聲