青野裝好了甜橙。
午飯後，有現成的甜橙，王青野準備試著做點蟹釀橙。
橙大者截頂，剜去穰，留少液，以蟹膏肉實其內，仍以蒂枝頂覆之........①
古食譜《山家清供》中有記載蟹釀橙的做法，主料是蟹肉沒得說，另再取薑末、豬肉丁、鳧茈丁，雞蛋液以及若干必備調料拌勻置放入去頂挖了橙肉的甜橙裡，蓋上橙蓋兒，入蒸籠一炷香的時間便可出鍋。
其實稍稍代入，便覺這是一道色香味俱全的菜餚。甜橙橙黃，其味清香，與之一道悶蒸的食物定然會去油腥而保其味，光一想便覺垂涎三尺了。
王青野把橙肉挖進盤子裡，灶房裡一股清甜的橙香味兒，他試了試，橙肉一點也不覺酸，味道正好。
綿舒吃了午飯以後總算是飽了，躺在椅子上，尾巴露出了一截在外頭，整個兒像條鹹魚，時不時還往嘴裡塞點甜橙肉，個兒不大點，肚子卻像是個無底洞一樣，怎麼也填不滿，什麼都裝的下去。
吃了橙子以後王青野讓他去桶裡睡會兒午覺，覺也不睡，硬是要疊今早上做的油紙盒子，王青野拿他沒法，也便由著他在屋簷下吹風。
做蟹釀橙的時候，王青野開了直播。
因橙是事先就準備好了的，剩下的就只是剔蟹肉了，取出蒸熟變紅的蟹，拆掉綁好的麻繩，自尾部揭開蟹殼兒，金黃的蟹黃一部分在殼上，絕大部分在蟹上，鮮香味十足。
用小勺子掏出蟹黃和蟹肉，蟹鉗再用剪刀剪開，用小鏟取出其間的肉。
吃蟹的工具是王青野一早就準備好的，吃蟹的日子多，秉承著後世講究又便利的吃蟹工具，他便去鐵匠鋪讓打造了兩樣，但遠不如後世的蟹八件齊全，這八件分別是錘、鐓、鉗、鏟、匙、叉、刮、針，王青野只有三樣，鉗、鏟、匙，家境也就如此了，窮講究不起來。
蟹肉準備好，再和調料拌勻裝進橙子裡，彈幕裡難得專心討論美食。
星際星星：橙子要把肉全部掏空嗎？
王青野展示了一下橙子：留一點橙汁和橙肉在裡面，蒸出來的蟹會更清香。
X：總算做了個看起來像人吃的食物了。
一池春：感覺製作起來也不是特別難，應該可以自己動手試一試。
........
王青野大概直播了一刻鐘的時間，把蟹釀橙放進了蒸籠道：直播大概就到這兒，後面還會做一些洗手蟹，留點時間晚上出去走街的時候播。
星際123：哇哇！真的要出去叫賣！
多多少少：主播幾點開播？我掐點進來。
辰時準時開播，歡迎大家來直播間。
交待了時間以後，他關了系統，趁著蒸蟹的功夫做了洗手蟹。
等食物準備完畢時，綿舒也已經疊了二十幾個盒子了，秋日海邊天氣照樣炎，燒柴火更是熱，王青野收拾出去時一身薄汗，倒是坐到綿舒跟前不覺那麼熱了。
小傢伙不疊盒子了一直往身上撓，手臂和鎖骨一塊兒都抓紅了，王青野抓住他的手腕：怎麼了，是不是過敏了？
細細想來，也沒有吃什麼引過敏的東西，王青野湊近看了看，抓的都是有傷口的地方。
有些癢。
應該是傷口開始長新肉了，你別亂抓，小心傷口又崩開了。王青野道：我看今早敷的草藥都幹了，待會兒還是回水裡待著吧，可能會好一些。
綿舒打了個哈欠，沒有拒絕，吃飽了以後容易犯困，約莫著王青野又該要出門了，正好他不在的時候睡會兒覺，這樣醒來的時候人就回來了。
王青野上街的時候，太陽已經偏西，直播的時間剩下的不多，他先在街上叫賣了一會兒，準備快到小南街時再開直播。
這