綿舒輕哼了一聲， 到底是理虧，只得看著白花花的銀子飛走了。
二月中旬， 隨便一切都準備就緒，周竹翻看了黃曆說十六是個不錯的日子， 於是便則選了這一日開業。
小吃鋪裝置王青野仿用了後世小吃店的裝修，廚房單獨隔開留下取食小視窗，用食區做成了兩個區域， 一個是開放性的吃食小區，一個是裝了屏風簾子的私密性吃食區。
選單上的吃食是之前攤子上出售過的，以前隔時日賣的吃食時下每日每樣都有。
西街鋪子離東街攤市並不遠，以前小攤兒便有很多老主顧，今兒聽聞鋪子重新開業，大都過來捧場了，凡在鋪子裡消費夠三十文錢的送飲品小麥酒，倒是沒用多少宣傳，大夥兒都很熱衷。
天氣慢慢熱起來了，烤上一把五花肉串兒，再來一盤涼拌蛤蜊海貝什麼的都好，小麥酒往冰塊兒盆裡一鎮，晚間時長慢慢，約上三五好友一聚是最好不過了。
鋪子也不忘女性客人，可樂加冰，梅子酒、甜酒，配上精緻好瞧的壽司拼盤，一碗蝦滑魚肉丸子，快活不比男子少。
後廚裡三個人在忙，關東煮是一早就準備好的，湯底熬製的入味兒，煮出來的東西也好吃，客人需要蝦滑肉丸子，現煮也快，這事兒張燕兒拿手，只不過今下卻領了收賬的差事兒，於是功夫就落在了啞巴身上。
周竹主要是烤串兒，雖然也把這些功夫交給了啞巴，但是非幾日功夫就能成的，時下啞巴還只能打下手，不過他踏實肯幹，學東西也快，周竹倒是願意把事情交給他做。
王青野說過，鋪子裡的有些手藝是不吝交給夥計的，有些東西學會了手藝沒有那幾味料子也是做不成的，為此他讓啞巴學做東西也並不畏手畏腳，再者啞巴也有啞巴的好處，不會張著嘴亂說話。
兩人在後廚裡配合著倒是也不覺忙碌不過來，何嬸兒收拾碗筷桌凳也麻利兒，只是章二忙碌些，又得點單又得送餐，張燕兒收賬之餘也能幫著一二，說到底也是生意旺火才會這般。
周郎君，方才東家來了一趟又去了。
章二擦了把汗，取壽司順道給周竹報告了一聲，生意實在忙，他也沒顧著上去招呼東家：不曉得他會不會見怪。
自家生意見什麼怪，東家瞧著沒什麼事兒自然沒多留讓大夥兒把心思放在他身上。
是，是。
小二，這裡再來一盤烤串兒拼。
快端去！
張燕兒擦了擦手過來：不礙事，我去吧，章小哥兒都跑了一上午了，歇口氣兒。
章二笑嘿嘿道：謝謝燕兒姐。
周竹看著張燕兒端著烤串兒拼盤走遠後，從取食口伸出手給了章二一記爆慄：你倒是會裝乖賣巧。
啞巴見狀也笑了聲，遞了杯涼好的茶水給章二。
郎君，你瞧著，就屬你最嚴厲，連馬哥都曉得心疼我一下。
趕緊忙去。待會兒東家該回來了。
張燕兒端著烤串拼盤，因烤串兒串有簽字，所以盤子格外的大，拼盤裡頭有基礎的烤肉，像是柔魚啊，五花肉啊，羊肉，雞胸肉等等，今兒開業特價一盤三十五文，味道好又實惠，一次效能吃好幾種肉，食客都愛點。
要烤串兒的食客在隔了簾子的小雅間裡，張燕兒掀開簾子頓時楞了一下，不過也未有過多的反應，依舊掛著笑將菜上到桌子上：各位郎君慢用，我們東家說了，滿了三十文送飲品，郎君可以選一個自己喜愛的。
雅間裡坐了四五個年輕人，都是書生打扮，聽說要送飲品十分高興：我來，就要小麥酒。配上烤肉味道絕佳！
好嘞，可要冰鎮過？
這陣兒倒也不必。言罷，書生又道：你們東家可是江春樓的老闆？
郎君如何得