下午又走了兩個時辰的路，他們終於到達了這次的目的地，一處巨大的荒山。
荒山無名，所謂的荒山，並不荒涼，而是長滿了樹木，只是沒有人跡而已。
並且山坡的坡度舒緩，山勢也不高，倒是很適合茶樹生長。
“殿下請看，那一處山坡上就有不少的茶樹生長，我們明日一早就可以上山採集。”
那些有經驗的農民指著荒山的向陽坡說道。
“倒是一處好地方！”
秦正點點頭。
當晚，眾人就在野外紮營休息。
隔天一早，秦正就安排人上山採集。
“你們注意，我不要太大的葉子，全部都要嫩芽，最多一片茶葉連帶兩片嫩葉，還有，老葉片不要混進去，也不要葉梗，採摘的時候撞在竹筐中，中午之前，不管你們採摘到多少，全都要下山！”
出發前，秦正特意提醒道。
“明白了！”
十幾個農夫應了一聲，每人揹著個竹筐就往山上走。
“高虎，安排兩隊戰士將山上的野獸清理一下，別出什麼危險！”
秦正沉聲說道。
“是！”
高虎應了一聲，當即，兩隊玄甲重騎就解下盔甲，揹著弓箭戰刀上了山。
這個時代，山上的野獸極多，而且很多都是猛獸，像這樣遠離城池和百姓聚居區的野山，估計連猛虎都有。
也就是百姓手中沒有什麼像樣的武器，否則的話，當個獵人也能保證家裡豐衣足食了。
只是大炎百姓，不，是天下百姓手裡的鐵器極其稀少，而且不允許用來製作兵器，而石質和木質的兵器殺傷力並不大，遇到猛獸就是個死，所以百姓根本不敢深入山林，甚至一般人都不敢上山。
每年，都會有很多地方傳出有人被猛虎，野豬，狼之類的野獸咬死的事情。
中午之前，十幾個農民紛紛返回，他們採摘到的嫩葉並不多，畢竟時節不對，現在不是茶樹抽嫩芽的時候。
不過十幾人加起來，數量也比較可觀了。
秦正已經讓人在一個帳篷中準備好了工具。
新鮮的茶葉要先挑揀，去除不合適的部分，葉梗，老葉，雜質全部都要去掉。
完成之後，秦正將茶葉攤開在一些竹筐上，拿到外面去晾曬。
眾人不明所以，只是好奇的看著秦正，不知道他在做什麼。
到目前為止，秦正做的工作似乎和那些農人沒有什麼區別。
秦正笑了笑，沒有解釋。
採摘、萎凋、炒青、揉捻、團揉、渥堆、乾燥、緊壓是製茶的幾個主要步驟，採摘完成之後，要進行凋萎，就是把茶葉均勻鋪開，稍微晾曬一陣子，讓嫩葉中的水分自然散發掉一部分。
感覺時間差不多了，秦正讓人準備，微火燒鍋。
伸手感受了一下鐵鍋的溫度，隨後抓了兩大把茶葉丟進了鐵鍋中，然後開始用手快速翻炒，隨著炒制過程的進行，一股股不太好聞的臭青味傳了出來，令帳篷中的眾人微微皺眉。
這樣做，是在把茶葉炒熟嗎？這麼難聞的味道，真的是茶葉散發出來的？
不過眾人都沒有說話。
片刻之後，一股奇異的清香就傳了出來，鑽進了所有人的鼻子中。
“好香啊！”
在場的人頓時全都用力抽動鼻子，一臉驚奇的看著秦正正在翻炒的雙手，還有大鍋中的茶葉。
“有門！”
秦正哈哈一笑，開始專注炒茶，大約過了十分鐘左右，他感覺已經差不多了，就開始用力揉捻，片刻之後，顯現的茶葉已經被他揉成了一團團的小團，原本鮮嫩的茶葉現在都成了一個個的小球