尚食女官在九零 第49節(1 / 5)

“這兩種皮怎麼能出現這麼高檔的酒店裡,沒有女孩子會喜歡吃雞皮和豬皮的啦。”

這話洛漁可不愛聽了,誰說女孩子不喜歡吃了,這道菜曾經可是被大公主誇獎過無與倫比的,那大公主每天早上都要用這道菜配蒸餅呢。

“沒有安娜小姐想的那麼噁心,雞皮很軟糯,滑溜溜的,而豬皮這比較軟韌,跟海蜇皮的彈脆配合在一起,吃起來不僅僅是爽利了,還很清口呢。”

安娜還想再說話,卻被陸啟帆用眼神警告了一下。他聽得認真,也確實把洛漁的話聽進去了,對於洛漁的建議,他是往心裡放的。警告了安娜不要再找事,他轉頭就同經理低聲說起了洛漁的建議,讓廚師那邊再改一改方案。

洛漁沒有說起來的時候,他確實覺得海蜇皮可一,但對方說了增加口感,再對比單一的海蜇皮,口感確實沒那麼豐富了。

沒能讓洛漁丟臉還讓對方露了臉,安娜可不高興了。她乾脆側頭去和合璇聊天,一邊拿眼睛去看洛漁這個方向,也不知道是在商量著什麼。

經理出去傳話,很快又上了第二道菜。

這是一道雞絲魚肚羹,裝在南瓜造型的小盅裡,湯汁濃稠,雞絲如粉絲,魚肚更是滑膩得很。洛漁仔細品嚐,嘗得出來做這道菜的師傅手藝老道,火候的掌握更是爐火純青,沒有可以提出建議的點。

陸啟帆問了洛漁意見,得知她覺得很不錯的時候喜上眉梢。

“這道菜是後廚袁師傅做的,袁師傅是我重金挖過來的老師傅了,除了雞絲魚肚羹之外,還有蟹黃扒魚肚以及濃汁四寶翅都是他的拿手絕活。這次宴席只讓他拿出一樣來,其餘的到時候會另外推出。”

只有三道拿手菜,這倒也正常,尚食局負責主食操刀的一共有十幾人,不是每個人都十八般武藝樣樣精通的。能有幾道拿手菜站穩了腳跟,就很不錯了。因為洛漁是皇上欽點的只負責他個人膳食的,所以洛漁會的要稍微多一點,但若說她什麼都精通,也不是,只是有水珠給她加持,在味道上比旁人做的更甚一籌罷了。

當然了,她沒有全然依靠水珠,在提升自己的手藝上也是下了苦功夫的。皇上吃菜也不是專吃味道,色香同樣是非常重要的,所以洛漁的刀工也非常的精巧。

上第三道菜的時候吳鵬從外面回來了,跟洛漁還有宮滄海交流了個眼色,就知道他已經把事情安排好了。一直吊著一顆心的洛漁也悄悄鬆了口氣,招呼吳鵬坐下。

他和宮滄溟不是簡單的主僕關係,他也不是簡單的保鏢,這點洛漁從倆人相處方式上就能看出來。若說宮滄溟是皇家子弟,那吳鵬就相當於他的伴讀,伴讀地位很高,跟皇家子弟接受同等教育,長大後也是皇家子弟的左膀右臂,更像是朋友般的存在。

他很自然的就坐在了洛漁的右手邊,和宮滄溟倆人一左一右將洛漁圍在中間。

“阿鵬你去哪了?都錯過了兩道菜。”

等著上第三道菜的陸啟帆問道。

“安排一些事去了,我是個大老粗,吃東西就知道好吃很好吃非常好吃,讓我提建議我可不會。”

吳鵬對自己的定位認得很清楚,他就是陪著宮先生過來的,點評的主角是阿漁,以阿漁的手藝,做這個點評穩穩當當。

“知道你不會,你就好吃不好吃就行了,蔡經理,多加一份上來,下面的菜每道上六份。”

陸啟帆趕緊跟經理吩咐下去,雖說他的經理也不至於這麼沒眼力見。

第三道菜是一道古法脆燒鵝,一個大盤子裡就放一小塊,端上來的時候面上還冒著滋滋的油光。燒鵝的顏色也很漂亮,表皮是深紅色,澆了一層紅色的醬汁,單單聞著味道就足夠的香了。

那安娜被陸啟帆警告後就安分了不少,只是同合璇說說話,

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