新鮮的魚片剛宰出來，嫩滑得很。鍋裡燒熱油炸香魚頭魚骨，倒入開水後再放入魚片和筍絲，這樣做出來的魚片湯湯汁濃白似牛奶，醇厚透香。若是這筍絲再放置幾日，酸味更深其實風味會更好一些，但洛漁想今日做，就拿醋來調出筍的酸。
酸筍魚湯小火慢燉，另一口鍋也架了起來。
皇上舉辦櫻桃宴席，筍也是當季食材，這兩種自然可以混合搭配。
筍切片焯水，櫻桃去核取肉，碾成泥狀，加入水和澱粉調和均勻。
焯水後的筍片入鍋翻炒熟透，再澆入櫻桃肉調和的醬汁，入鍋的一剎那，酸甜鮮美的香氣油然而上，普普通通卻又下飯好吃的筍燴櫻便做好了。
一道湯一道菜，也沒多做，把給宮先生和向國強他們的另外盛出來，剩下的也夠他們一家四口吃了。
等吳鵬他們過來拿了飯盒走人，洛漁這邊也把飯菜端到了桌子上。
今日天氣好，就把桌子給端到了院子裡，一大份的酸筍魚片湯，一人盛上一碗。
湯是鮮的，也是香的，但這些作為湯必備的氣味中，還透出了淡淡的酸味。入嘴嘗上一口，先是那鮮味裹著舌尖，氤氳過後鮮味散去，便是令人口舌生津的酸味。
切成薄片的魚肉非常滑嫩，綿綿軟軟入嘴即化。筍片還保留著脆嫩的滋味，吸滿了濃鮮的湯汁，咬起來脆爽甘甜，像是把整個春天裝入了口中，令人久久回味。
到至於筍燴櫻，同樣是酸，卻不像醋調和出來的那種酸，而是更為清新像雨後初晴的那種酸，清清酸酸，又不會過重，酸味過後就是清甜。
這菜實在是下飯，倆孩子喝了湯就開始抱著碗吃飯，頭都不帶抬起來的。
吃過午飯稍微休息一下，洛漁就把所有櫻桃清洗出來，足足一盆。再放到簸箕裡，用木板擠壓，這樣去核比較快。
櫻桃肉和櫻桃汁水一同被擠下，只餘許多核在簸箕裡。
重複幾次將所有櫻桃的核去掉，只留下一小盆的櫻桃肉。
洛漁嚐了一口，櫻桃肉有點太酸了，需要再加入一些砂糖進去調和味道。
張秀梅起來幫忙的時候洛漁已經包了不少櫻桃畢羅，其實和巨胡餅做法差不多，準確來說櫻桃畢羅要更簡單一點。只需要把麵皮擀薄，往裡面加入櫻桃肉，再小火煎到兩面金黃就行了。
“今日不是做胡餅了？”
張秀梅看到這不一樣的餅子，問了句。
“不做胡餅了，咱們做畢羅，粉湯羊血還做，我慢慢更換。”
只做畢羅那速度就快多了，還沒到四點，所有的半成品都準備得差不多了。
他們一般是五點才過去，又悠哉的等到五點，張秀梅和洛漁推著推車過去。今日倆小孩依然沒跟上，放在羅香那。
到了地方後那對盒飯夫妻早就到了，大喇叭放得響亮，看見洛漁他們過來，那女人輕哼一聲，然後又美滋滋的守著攤位。
憋屈了小兩個月，終於在昨日扳回一局。
他們要漲價的事自己早就知道了，其他賣盒飯的也問過她，她當時猶豫，其實心裡就在等他們漲自己不漲的，好搶一波生意過來。
昨日那麼多人來買吃的，生意好得很，她可是看過的，這小丫頭的生意都沒她的好。有好些客人都說了，以後就來她這個攤位上吃，不上別人家了。
她現在可不樂意和這小丫頭計較了，還是做生意好，做生意掙錢啊。等她這越做越好，那小丫頭沒生意做，看她還怎麼得意。
女人想得美，洛漁卻不在意她的心思。
她知道這幾日生意不會太好，所以今日準備的份量都不多，就打算著賣完收攤回家的。盒飯之間的鬥爭讓他們鬥爭去，自己趁著機會也休息休息。