的螺螄肉已經有五萬單了。
真的好東西是經得起測評的，江初也是嚴控價格，這個價格，無論是學生黨還是白領都是毫不猶豫的沖。
利潤雖然沒有別家的多，但是也能賺，不過少一點罷了，創業之初，也只能打價格戰，把名氣打出去才是最重要的。
當然也會有差評，因為米粉不光成了蕎麥粉，而且量也比市面上的少了一半，但作為一份減脂餐，是合格的。
螺螄粉上線之後，下一個要做的產品是自熱火鍋，熱乾麵反覆思考過，最後還是覺得不做這個。
自然火鍋一個是好做，在就是容易被大眾接受，在當前吃食上，很多女性對高熱量的碳水都是避而遠之的，都怕胖，但對蔬菜不會。
尤其是小火鍋，但比起市面上那些千篇一律的小火鍋，江初想做的是一個新樣式的火鍋，不光要從包裝上改變。
在味道選擇上，他不光花錢選了有名的火鍋大師來做料，讓營養師一直跟進，味道定了兩個四個版本，清油的，適合吃辣的，至於牛油什麼的不考慮。
還有番茄的，有人對番茄口味是，在就是菌菇和三鮮的。
「老闆，火鍋裡常新增的菜，我覺得我們得有，比如藕片，土豆，海帶，豆芽這些。」
「寬粉肯定要換，我覺得加成玉米麵條或者蕎麥麵好一點，熱量低，飽腹感強，土豆藕片我們可以選擇不要，我的建議蔬菜是蔬菜，蛋白質是蛋白質，蛋白質可以用鵪鶉蛋，雞腿，正好我們已經研發了現成的，據我所知，很多人給我們鵪鶉蛋和雞腿的評價是很好的，當然要放在火鍋裡的，我建議直接就是雞腿肉。」hr
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