第8節(2 / 3)

小說:東都歲時記全文 作者:寫離聲

“還是我去吧,”蒲桃正掀簾子從廳事裡走出來,把胳膊上搭著的鹿皮遞給阿杏,笑著道,“把這鋪上,竹簟寒涼,莫將娘子凍著了。”

鍾薈總覺得自打那天她在夫人面前求情之後,蒲桃就有些不一樣了,似乎展顏的時候也多了些,也不知是不是她的錯覺。

蒲桃去了不多時,便提了個五層的食盒回來。

“枇杷從南邊運過來有些時日了,奴婢見皮已有些發黑,便沒有拿來,”蒲桃一邊開啟食盒,將吃食一樣樣擺在案上,一邊說道,“這些青棗倒還新鮮。”

白瓷碟中盛著去核切片的青棗,五色琉璃盤上擺著雪白的籠餅,酪漿盛於鏤銀碗中,上面還灑了各色果乾,越窯青瓷盤中點綴著幾隻拇指大小的裹蒸,已經剝去了竹籜,蒸熟的精浙米泛出瑩亮的紫紺色澤來,一旁幾個褐釉小缽中分別盛著香藥、松子和胡桃碎。

蒲桃把最後一個鏤銀小盅放下,掀開嵌水晶珠的小蓋,內裡還嵌著個白瓷盅,“昨晚的七寶羹還剩了一盅,奴婢見您用得好,便也一起取了來。”

鍾薈頓時食指大動,旋即又有些淒涼,什麼時候連隔夜羹湯也能叫她垂涎三尺了?

三世長者知被服,五世長者知飲食。姜家的飲饌不算差,食材不乏一些難得的水陸奇珍,然而與列鼎而食的人家比起來,廚子的手藝就有些平庸了。

但凡世家大族都有些傳世的名饌佳餚,四處網羅名廚,不惜千金地收入府中,以便宴客時豔驚四座,博得交口稱讚。

潁川荀氏於此一道最為精專,一日萬錢,食必盡四方珍異,府上有個吳地來的廚子,做的鱸魚蓴菜羹堪稱一絕,以鍾薈前世的胃口都覺甘美異常。

每年秋風起時,荀府便大開賞菊宴,屆時京師輻湊,嘉賓盈門,宴上的一簍簍膏蟹都是從江南運來的,年年都要跑死幾匹快馬。

鍾薈只在荀家嚐到過這麼肥腴的螃蟹——鍾老太爺覺得暴殄天物有傷天和,所以鍾家雖有“變一瓜為數十種,一菜為數十味”的巧廚子,卻憑空變不出肥螃蟹來。

鍾薈回過神來有些駭然,也不知怎麼的,近來思緒總是跟拉磨的驢一樣,不知不覺就繞著吃食打轉。

***

變作姜二孃後,鍾薈終於得償所願地“偷得浮生半日閒”,感到世上絕無更美妙的滋味,想來平地登仙也不過如此了:

她鎮日閒閒地斜倚著,想起來便翻一頁閒書,撥弄兩下琴絃,寫幾筆字,有時連這些都懶怠做,只是望著天邊流雲或是綿綿細雨就倏忽過了半日——也不是什麼都不做,二娘子的嘴還是很忙的,小廚房每日絞盡腦汁翻著花樣置備時令果子和糕餅,直把個廚娘愁得頭髮都撓禿了一塊。

就這樣偷了半日,又偷了半日,再偷了半日,鍾薈揉著連日來使得有些過度的腮幫子,終於閒得受不住了,可見人都是有些賤的,才女亦不能免俗。

於是翌日照例去繼母院裡請安的時候,鍾薈便讓三娘子吃了一驚。

“阿姊,你真要回來與我一道讀書?平素你不是最厭惡讀書做學問麼?”三娘子緊蹙眉頭,繃出老學究般的正經來,鍾薈不由越俎代庖地憂心她小小年紀生出皺紋來。

“臭丫頭,倒編派起你阿姊來了!”曾氏那日在老太太屋裡接二連三受挫,也不知邱嬤嬤是如何勸解的,一轉臉又掛上了天衣無縫的慈母面容,一絲忍辱負重的勉強都見不著。

若不是城府突飛猛進,便是在憋壞,鍾薈有了這個念頭,一發覺得繼母身上有幾分成竹在胸的氣定神閒。

“阿嬰是不是悶壞了?”曾氏和藹地執起她的手,將她拉到身前,“阿孃看著氣色倒好多了,天也漸漸暖和了,白日莫拘在院子裡,去園子裡玩玩,跑動跑動,回去上學倒不急在一時,畢竟將養好身子最緊要,落下病

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