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秀英又在旁邊空出來的灶火上架上大鍋,鍋中倒入菜油,等油溫上來後,把清理好的鴨子剁成塊,放入鍋中。
鴨子一入鍋,“呲啦”一聲,油花四濺
秀英趕忙拿起鍋蓋擋在身前,嘴裡唸叨著:“可別燙著我咯。”
她小心地用鏟子翻動著鴨子,鴨子漸漸變得金黃酥脆,香氣四溢。
把炸好的鴨子撈起,在放入各種調料,最後撒上一把香菜和蔥花,一大盆香酥鴨就做好了。
秀英滿意地看著自己的傑作,臉上洋溢著笑容:“這賣相,絕對饞死人。”
孩子們圍在旁邊,不停地嚥著口水,
“娘,我想吃。”
秀英笑著說:“別急,等其他菜都好了一起吃。”
等滷鍋中的滷肉滷好後,再燜上半個小時入味,起鍋撈起來,排骨一根一根的放在盤子裡,滷肉切成薄片,加入各種調味料攪拌在一起。
秀英動作麻利,一氣呵成,她擦了擦額頭的汗珠,看著擺放整齊的菜餚,心中滿是成就感:“孩子們,準備開飯啦!”
孩子們歡呼雀躍,紛紛跑到桌前坐下。
這樣新奇的吃法他們還是第一次看到。
孩子們瞪大眼睛,好奇地打量著桌上的美食:“娘,這看起來太好吃啦!”
秀英笑著說:“快嚐嚐!” 孩子們迫不及待地拿起筷子,大快朵頤起來。
晚飯後孩子們收拾碗筷的收拾碗筷,阿凡和阿旺兩人把院裡吃飯的大圓桌子和椅子搬回堂屋去。
秀英坐在一旁,欣慰地看著孩子們忙碌的身影,臉上露出滿足的笑容:“真是懂事的好孩子。”
阿旺累得氣喘吁吁,但還是幹勁十足:
“秀英嬸子,馬上就搬完啦!”
他真想在秀英嬸子這裡永遠住下去。
不一會兒,院子就被收拾得乾乾淨淨。
桃花和石榴把秀英帶回來的雞鴨兔子分別放在圈裡。
桃花小心翼翼地抱著一隻雞,輕聲說道:“小雞乖乖,別跑哦。”
石榴則費力地趕著兔子,著急地喊著:“姐姐,快來幫幫我。”
姐妹倆齊心協力,終於把這些小動物都安置好了。
月光下孩子們坐在院子裡聽著秀英講著火燒連營的故事。
秀英聲情並茂,孩子們聽得聚精會神。
“那火勢兇猛,瞬間就蔓延開來……”
月光灑在他們身上,映出溫馨的影子。孩子們的眼睛裡閃爍著,好奇和興奮的光芒。
阿凡忍不住問道:“嬸子,後來怎麼樣了?”
秀英微微一笑,接著講了下去……