的口感讓舌尖都在顫抖。
鮮嫩的醬汁混合著軟糯的粉皮,細細嚼兩下,五花肉的顆粒飽滿又彈牙。
湯汁鮮中帶甜,鹹中帶酸。
複雜的口感卻不顯雜亂,層次分明得恰到好處。
嘩啦嘩啦——圍觀的人看著他們享受的樣子,嘴角不自覺地淌下了口水。
這時再瞧瞧自己手裡的烤串、烤腰子,瞬間感覺索然無味。
接下來的幾天裡。
天氣漸漸暖和了,陽光也越發充裕。
藉著這個機會,東方新開始花樣百出。
首先,他和趙小河找了批劇組人員,在露天餐廳旁搭起了土灶和烤爐。
一邊烤乳豬,一邊烤鴨子。
濃郁的香氣瀰漫整個商業街,光聞聞這香氣都能讓人如痴如醉。
除此之外,他還弄了麻辣兔頭、花雕雞和廣東燒鵝。
鹹的鹹,甜的甜,香的香,辣的辣。
那種美妙到極點的味道讓人慾罷不能,連胃口都被徹底點燃。
不少做餐飲的老闆裝作沒事人一樣過來,邊和東方新聊天邊偷瞄,打算偷師幾招。
但看著看著,他們只顧著流口水,差點連自己姓啥都忘了。
等回過神來,老闆們發現自己褲襠都被口水浸溼了,不得不回去換褲子。
不然天冷凍成了冰疙瘩,可就坑了自己的寶貝了。
當然,除了這些沿街的商家,來旅遊的、拍戲路過的也都難免要問問:“打擾了,您這兒烤乳豬怎麼賣?”
“不好意思,請問麻辣兔頭多少錢?”
“我是愛護兔子的人,能救一個是一個,先給我半隻吧。”
東方新解釋得嘴皮子都快磨破了,這些食材屬於劇組財產,廚師無權私下販賣。
可還是有人試圖說服他,想偷偷買一隻。
沒辦法,他在餐廳的大遮陽篷上掛了個牌子:
【劇組廚房,食物概不出售】
即便如此,也擋不住路人湊過來聞味的熱情。
為啥?
因為東方新總覺著老拒絕別人不太好,偶爾會邀請些人來嚐嚐。
在餐飲行業,試吃不算新鮮事。
況且這只是小小的消耗,算不上中飽私囊。
不然,天天藉著試吃名義的趙小河早被判個無期了。
可這一嘗可不得了,嘗過的路人都差點美哭。
這味道的完美程度,讓他們開始懷疑自己前半輩子吃的所有東西。“絕了,真的無可挑剔!”
“媽呀,我以前吃的是不是假菜?”
“我也是鴨子愛好者,我還想再‘拯救’一塊烤鴨。”
過去商業街上人雖不少,但從沒這麼熱鬧過。
自從東方新把餐廳搬到這裡,整條街幾乎是人擠人。
人雖多了,但都集中在靠近露天餐廳這一頭。
導致商業街另一頭的生意特別慘淡。
最可憐的是街尾的那家火鍋店,大半天不見一個顧客上門。